Nyt tiedän, kuinka nopeasti ja maukkaasti ruokkia koko perhettä ja kuinka säästää melko penniäkään perhebudjetista.
"Kaali ja kana ovat duo, joka tanssii aina." Yksinkertaisesti sanottuna, yhdistämällä yksinkertaisimmat ja edullisimmat tuotteet, voit valmistaa herkullisen ja halvan ruokalajin.
Kokeile ja katso itse!
Reseptin numero 1
Valmisteluun # 1 tarvitsemme:
- Kaali (valkoinen) - 1/4 kaalia
- Kana (filee) - 1 kpl.
- Kanamuna - 1 kpl.
- Margariini (valinnainen levite tai voi) -100 gr.
- Tomaattipasta - 1-2 rkl l.
- Mannasuurimot (tai jauhot) - luuttomaksi leikkaamiseksi
- Suola, mustapippuri - maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto.
Viemme kaali- ja broilerifilee lihamyllyn läpi. Lisää muna saatuun jauhelihaan, suolaan, pippuriin ja sekoita hyvin.
Margariini (öljy) leikkaa pieniksi kuutioiksi ja lähetä pakastimeen 10 minuutiksi. Nämä kuutiot ovat kätevimpiä tehdä etukäteen, ja jäämuotit sopivat hyvin varastointiin.
Viipale margariinia (öljyt) muodostamme leikkeleitä.
Kasta mannasuurimoon (tai jauhoihin) ja paista pannulla kasviöljyn kanssa.
Siirrämme leivonnaiset kattilaan, jolla on paksu pohja, täytetään vedellä, lisätään tomaattipasta ja haudutetaan 30 minuuttia. Tai laita leivonnaiset lämmönkestävään astiaan, täytä kastikkeella ja paista uunissa 20-30 minuuttia.
Kastikkeen tekeminen
Paista jauhot pannulla (1-2 s. l.), lisää neste, johon leivonnaiset haudutettiin, ja sekoita nopeasti niin, ettei paloihin muodostu. Kiehauta ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu (1-2 minuuttia), suolaa, pippuria maun mukaan.
Reseptin numero 2
Tämä ruokalaji on hyvin samanlainen kuin haudutettu kaali, mutta keitetään ilman lihaa. Lihan sijasta otetaan kana, nimittäin sen osa, jonka monet usein yksinkertaisesti heittävät pois - harjanteen kaulan ja ihon kanssa.
Älä ole yllättynyt, mutta en lisää kasviöljyä tähän ruokalajiin. Paistettua kanaa ihosta vapautuu paljon rasvaa, joka riittää kaalin paistamiseen.
Valmisteluun # 2 tarvitsemme:
- Kaali (valkoinen) - 3/4 kaali.
- Kana (harjanne kaulalla ja iholla) - 1 KPL.
- Tomaattipasta - 1-2 rkl l.
- Sammutusvesi
- Suola, mustapippuri - maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto.
Silputtu kaali. Jos on avustaja, se toimii nopeasti.
Otetaan pata tai korkea paistinpannu, paistetaan kanaa kannen alla korkealla lämmöllä 5 minuuttia, suolaa, pippuria, käännetään. 2 minuutin kuluttua ota pois, jäähdytä ja erota liha luusta.
Laitamme kaali kattilaan, sekoitetaan ja haudutetaan kannen alla, sekoitetaan aika ajoin.
Kun kaali laskeutuu ja paistuu, lisää suolaa ja pippuria, lisää liha, tomaattipasta ja täytä vedellä. Kaada vettä noin 1 cm kaalin tasosta ja hauduta kannen alla 30 minuuttia.
Tällainen haudutettu kaali sopii hyvin keitettyjen perunoiden, leikkeleiden, kalan ja jopa makkaroiden kanssa.
Hyvää ruokahalua!
- Spied miten salaatti valmistetaan Georgiassa
- Naapuri osoitti, kuinka voit selvittää yhden minuutin aikana, että tiskillä ei ole öljyä, vaan väärennös
TILAA KANAVA