Kehotan teitä kirjoittamaan reseptin juuri nyt, ja yrittää mennä niin marinadia sieniä. Luulen - et tule katumaan. Ne eivät ole pelkästään herkullinen, mutta myös niin kaunis!
Joka on päättänyt antaa ulos hänen suosikki resepti peittaukseen sieniä!
Jo 10 vuotta marinoida juuri tämän reseptin.
Maku on hämmästyttävä, ei mitään muuta! Kuka yritti - pyydä resepti! Ja voit olla varma, mutta yhdellä ehdolla: määrä marinadin ainekset tulisi noudattaa ehdottoman tarkasti!
Ainakin ensimmäisen kerran, että tulevaisuudessa on mahdollista säätää niiden luku "itsestään", vaikka en neuvoa...
Joten aloitetaan.
Marinointi resepti maukas sieniä
Hienonnettu sienet, parempi, tietenkin, putkimaisen (vaikka levy voi myös olla), ja kiehuvaksi, lisätään suolaa maun.
Sienten liemi kokki marinadi (jos sienet, parempi keittää niitä erikseen, ja sitten tässä liemi kokki marinadi).
Koostumus marinadi (1 litra sieni liemi):
- 3 tl suolaa;
- 2 taulukko. lusikat sokeria;
- 4 kynsi;
- 4 laakerinlehdet;
- 8 Goroshkov maustepippuri;
- 1/5 tl jauhettua kanelia;
- 3 tl etikkaa (8 tai pöydälle. lusikallista etikkaa 9%);
valmistus:
1. Pöydällä on jo odottamassa meille puhdas steriloitu purkit 0,5 litraa tai 0,7 litraa. ;
2. Kussakin astiassa kaataa kiehuvaa marinadi 1/4 tilavuudesta pankkien;
3. Kussakin astiassa, lisätään 1 valkosipulin kynsi (tai 2 minor);
4. Lay purkki kiehuva sienet (lusikka-skimmer);
5. Täytä alkuun vähän ja steriloimalla marinadi 1-litran 30 minuuttia, 0,5 purkki 20 minuuttia;
6. Steriloitu telapinnoitteet ja jättää ylösalaisin peiton alla, kunnes jäähtyä (mielestäni se on nimeltään "samosterilizatsiya").
Voit kokeilla jossain kuukaudessa. Ennen tarjoilua täyttää mitään tarvetta - varsin omavarainen sieniä maun.
Kokeile, luulen sinun todella nauttia siitä!
Huomautus:
Ne, joilla ei ole mahdollisuutta valmistaa sieniä, yritä marinoitua pari purkkia sieniä ostettu.
lisäys
Jos sieni on pieni, tai jos haluat kokeilla niitä ei kuukaudessa, ja sanokaamme - viikossa, tee näin:
Valua sieni liemi erillisessä potin, kokki liemi tässä marinadi.
Kun pokipit 5-7 minuuttia - Laita se kallistaa sieniä, kuumennetaan kiehumispisteeseen ja keitetään sieniä marinoitua noin 10 minuuttia. Sitten asetella pankit, unohtamatta seurata määrän marinadi määrästä pankkien! No, noin valkosipuli ei myöskään ole unohdettu.
Monia mielenkiintoisia asioita paitsi ruoasta >>>TÄSTÄ
Kiitos Huskies jajäsenyys!
Kaikkea hyvää!