Tänään kerron sinulle kaksi mielenkiintoista ruokalajia, jotka voidaan saada valkosipulin nuolista. Valkosipulinuolia kutsutaan puhaltamattomiksi kukannupuiksi. Ne karsitaan siten, että koko kasvin voima menee juurelle. Olen varma, että useimmat ihmiset heittävät nuolia edes tietämättä, että niistä voidaan tehdä todellinen herkku. Viime aikoihin asti myös tein, mutta nyt En heitä valkosipulinuolia, mutta teen niistä täysimittaisen lisukkeen tai tahnan voileipiä varten.
1. Pese valkosipulin nuolet, leikkaa itse nuoli veitsellä tai saksilla. Loput vihreästä kiharasta leikataan 2-3 senttimetriin. Kuumennamme pannun lisäämällä voita ja kasviöljyä (300 g. ampuja - 30 gr. voita ja 2 rkl. rkl vihanneksia). Aseta nuolet pannuun ja suolaa maun mukaan. Paista, käännä 5-7 minuuttia, kun ne muuttuvat pehmeiksi ja hieman pimeiksi, olet valmis. Haju - sanojen ulkopuolella! Osoittautuu täysimittainen lisuke. Kaikki näkyy valokuvassa yksityiskohtaisesti, vieritä oikealle.
2. Toinen valkosipulin nuolien kurssi on liitä. Leikkaa nuolet kukin 2-3 senttimetriä, lisää suolattu sardi (kahdessa suhteessa nuolet, vastaavasti nuolet) ja ohita lihamyllyssä. Sekoita hyvin. Tällainen tahna erittäin maukas syödä levitettynä leivälle tai leivälle. Mutta voit myös pakasta pasta täyttämällä pakastinlokerot sillä. Talvella lisää nämä kuutiot keittoihin tai paistinpannuihin. Jäädytin talveksi munalokeroihin, tietysti pussiin, erittäin kätevä!Kaikki näkyy selvästi kuvassa, selaa oikealle. Nautti artikkelista - arvioi se peukalolla ylöspäin!