Olen huomannut, että tärkein ongelma kotona ei ole se, miten aikuisia ruokitaan, vaan kuinka ruokkia lapsia. Aikuiset, jotka joskus sana "täytyy" vaikuttaa heihin, hyvin, eli koska se on kypsennetty, se tarkoittaa, että se on tarpeen syödä.
Mutta lapsilla on ainakin panos päähänsä (isoäitini ilme), jos minä itsepäisesti - en syö! Niin et voi kiristää?
Onko se hyvä vai huono? Jos lapsi suostuu vain karkkikekseihin, se on tietysti huono. Vaikka tässä tapauksessa ehkä kannattaa tarkistaa ruokavalio ja huolehtia lapsen terveydestä - ehkä lapsi ei todellakaan ehkä vain syömällä mitä valmistetaan, syömisen jälkeen hänellä on epämiellyttäviä tunteita, ja makeiset ovat helpoin tapa poimia energiaa.
Ja jos hän syö myös ihmisarvoista ruokaa, mutta valikoivasti, se on aivan normaalia. Viime aikoina tällainen lause - "intuitiivinen ravitsemus" on välkkynyt yhä useammin? Todennäköisesti siinä on jotain. Ei turhaan, kun henkilö on sairas, hän yksinkertaisesti kieltäytyy tietyistä tuotteista kehon tuntemusten kustannuksella - tai päinvastoin, vaihtaa joihinkin muihin.
Huomasin - paitsi minä, myös monet. Jos oli ruokamyrkytys tai jos antibiootteja oli käytetty pitkään, haluan todella... kvassia. Hapan, voimakas kvass. Miksi niin? Vel, todennäköisesti keho ei pyydä makua, vaan niin sanottua mikrobiomia. Loppujen lopuksi kvass on käymistuote.
Joten lasten kanssa, luulen.
Ainoa ongelma on aamiainen. Haluat aina ruokkia lastasi aamiaisella (koska lounas, jos vanhemmat työskentelevät, hän kaipaa etenkin, ja illallinen ei ole pian). Mutta monet lapset syövät yleensä aamiaista hyvin vastahakoisesti ja mieluummin vain jotain kevyttä ja maukasta.
Nyt Polina (nuorin) menee päiväkotiin nälkäisenä. Koska he tarjoavat aamiaista siellä. Mutta lapset valitettavasti yleensä kasvavat ja koulu on edessä. Eikä ole mitään luotettavaa hyvään aamiaiseen.
Yritämme jo viikonloppuna opettaa Polinaa syömään jotain hyödyllistä, ja samalla saamme selville hänen maunsa.
Hän rakastaa pannukakkuja ja pannukakkuja sekä voileipiä. Mutta näitä ruokia ei voida kutsua terveellisiksi. Puuro on hyödyllinen asia, eikä niiden valmistamisessa ole ongelmia (varsinkin monikeittimessä), mutta jos annat lapselle puuroa päivittäin, hän huutaa pian.
Mutta kaurapuuro on sekä maukasta että terveellistä. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa:
Maito - 5 rkl.
Munat - 2 kpl.
Kaurapuuro - 5 ruokalusikallista. lusikat.
Suola on veitsen kärjessä.
Sekoita, paista pannulla - aamiainen on valmis. Täyte tai kastike tai täyte - maun mukaan. Aivan samat kaurahiutaleet ja kastikkeet antavat sinun monipuolistua, jotta et kyllästy.
Munat menevät myös hyvin. En tiedä sinusta, mutta kotona he uskovat, että se on sekä maukasta että terveellistä. Totta, Polina ei suosittele kananmunia, mutta viiriäismunat ovat vasta matkalla. Hintaan, muuten, ne koskevat haavoja - 10 kananmunaa ja kaksikymmentä viiriäismunaa.
Teoriassa en pidä suklaahiutaleista ja palloista, mutta lapsi rakastaa, enkä näe mitään syytä riistää häneltä herkut. Joten joskus tarjoamme sitä aamiaiseksi.
Mutta mysliä, jossa on kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai marjoja - useammin. Ne menevät hyvin, varsinkin hyvän jogurtin kanssa.
Juusto ja juustot - IMHO, tämä on iltapala.
Ja miten te lapset syövät?