Jos haluat, että unohdukset asettuivat vatsaasi, syö silakkaa maidolla - lapset lausuivat lapsuuteni aikana. Uskon, että jo nyt jotkut ihmiset muistavat tämän ruokakalikon varsin hyvin... Ollakseni rehellinen, en tiedä yhtäkään tapausta, jossa unohdetut ihmiset kasvattavat silakanmaidon ruokintaa.
Ja yleensä, kala maitolla on, osoittautuu, paitsi hyväksyttävä yhdistelmä, myös maukas
Etkö usko minua?
Sitten velkam, rakkaat ystävät (täällä hieron käteni pääroolin ilmeellä), suomalaiselle kermaiselle keitolle, jota noissa paikoissa kutsutaan kauhealla sanalla - Lohikeitto. .
Mitä me otamme?
- Pari suurta perunaa
- Purjo
- Voi
- Kerma 10%
- Ja tietysti kalaa. Lohi, chum-lohi, taimen, lohi menevät - yleensä kaikki on pehmeää punaista eikä kuivaa. Vaaleanpunainen lohi ei mene. Minulla oli pari hienoa puremaa, jotka olisivat näyttäneet hyvältä grillissä ja vihannesten kanssa. Mutta sen sijaan päätin, on parempi tehdä keittoa ...
Yleensä en tiedä, keitto on imevä, ja keitto ei, mutta keitto osoittautui jaloksi, uskottavaksi.
Kuinka keitämme
Leikkaa purjo pituussuunnassa ja pilko hienoksi. Lähetämme voita pannulle ja keitä, kunnes sipuli on pehmeää.
Täytämme vettä, lähetämme perunoita.
Kun perunat ovat valmiita, leikkaa kala ja keitä 5 minuuttia. Kaada 100 ml kermaa, anna sen lämmetä hieman ja poista
Sinun ei tarvitse mainita suolaa ja pippuria, mutta hienoksi hienonnettua tilliä ja... puolen sitruunan mehua käytetään yleensä lisäyksinä. Kyllä kyllä. Maku on erittäin mielenkiintoinen ja rikas.
Kokeile kuitenkin itse. Hyvää ruokahalua!