Perunat Mikä herkullinen ihme! Salaisuus on viipalointi! Yksi parhaista perunaruokista, joita voit valmistaa uunissa. Epätavallinen kermainen, herkkä maku ja ulkonäkö kuin lehtitaikina, kaikki viipaloinnin ansiosta. Ainesosat ovat yleisimpiä.
***************************
Resepti:
Perunat -1 kg.
Voi -100gr.
Samppanja sienet -300gr.,
Sipuli -1kpl.
Suola -1 tl
Mustapippuri - maun mukaan
Mausteet perunoille -1 tl.
RUOKAMENETELMÄ
Kuoritaan perunat, kuorittujen perunoiden paino on 1 kg ja leikataan vihannesten kuorimalla, joten leikataan ohuiksi viipaleiksi, kun perunoita on jo vaikea pitää kiinni, veitsellä.
Huuhtele nyt perunat hyvin ja anna veden valua. Leikkaa sipuli kuutioiksi, leikkaa tuoreet sienet viipaleiksi.
Laita perunat kulhoon, lisää epätäydellinen tl, suolaa, sipulia, mustapippuria ja lisää 1 tl mausteita perunoihin. Sekoita kaikki hyvin. Sulata voi 100 g.
Otamme sopivan leivinpaperin ja rasvaa voilla. Laita puolet perunoista ja jaa, laita nyt puolet sienistä, tasoita ja laita perunoiden ja sienien toinen puoli.
Nyt päällystetään voilla päälle ja kaadetaan loput perunoihin.
Peitä folio ja laita esilämmitettyyn uuniin, paista 200 asteessa 30 minuuttia, poista nyt kalvo, alenna lämpötila 180 ° C: seen ja paista vielä 30 minuuttia, kunnes se on pehmeä.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot alla olevasta lyhyestä videostani.