Sukulaiset pyytävät sinua valmistamaan enemmän! Helppo! Tarvitset vain vähän hilloa, jauhoja ja... Eväste on valmis!
Hei, rakkaat "Cooking with Natalia Kalinina" -kanavan lukijat! Toivotan tervetulleiksi säännölliset vieraat ja kaikki ne, jotka tulivat tapaamaan minua ensimmäistä kertaa!
Tänään jaan reseptin Berry Jingle -evästeille. Voi, ja me rakastamme näitä evästeitä! Tuskallisesti ne ovat herkullisia. Voit ottaa kaiken hillon, joka sinulla on kotona tai tuoreita marjoja. Kypsennystapa on hyvin yksinkertainen ja toimii varmasti kaikille.
***************************
Resepti:
Hillo "Te Gusto" karhunvatukka ilman sokeria -200g
Voi -200gr.
Jauhot -350g.
Jauhettu sokeri -130g.
Muna -1 kpl.
Suola -1 / 4 tl.
Lasite:
Jauhettu sokeri - 300g.
Kiehuva vesi -2-4 rkl.
Sitruunahappo - maun mukaan
RUOKAMENETELMÄ
Vaivaa ensin taikina. Siivilöi 350 grammaa kulhoon ja raasta 200 grammaa voita karkealle raastimelle, juuri jääkaapista.
Sekoita jauhojen kanssa. Lisää nyt 130 grammaa jauhettua sokeria. Voit ottaa valmiin, teen sen itse, jauhan rakeistettua sokeria sekoittimella.
Riko 1 muna ja lisää suolaa. Vaivaa taikina, sinun pitäisi saada muovinen taikina, se ei tartu käsiin. En lisää tähän reseptiin leivinjauhetta ja soodaa.
Laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi. Nyt saamme sen ja jaamme sen kahteen yhtä suureen osaan. Rullaa taikina heti leivinpaperille tai matolle suorakulmioon, korjaa se kädellä. Koko on noin 30 x 25 cm.
Laitetaan esikuumennettuun uuniin ja paistetaan 180 asteessa 10-12 minuuttia. Vaalea kultainen sävy. Levitä nyt toinen samankokoinen suorakulmio ja paista uunissa.
Otamme nyt kaikki hillot, jotka ovat kotona, rakastan hilloa hapan. Minulla on tänään sokeritonta karhunvatukkaa. Voitele ensimmäinen kakku hillolla, peitä toinen kakku.
Valmistellaan nyt kuorrutus. Laita 300 grammaa jauhettua sokeria kulhoon, lisää vähitellen kiehuvaa vettä 3-4 rkl. Lisään lisää pieni sitruunahappo tomusokeriin, Voit lisätä sitruunamehua, sitten lasite on happamuus.
Ja sekoitamme niin, että lasite ei ole liian paksu, mutta ei myöskään nestemäinen. Kaada evästeiden päälle ja sileä. Anna lasitteen jäätyä kokonaan, jätän sen 2 tunniksi, jotta kakut kastuvat hilloon. Nyt leikkasin ne neliöiksi ja niitä voidaan tarjoilla teen kanssa.
Erittäin maukas ja helppo valmistaa. Suositella.
Jos pidit reseptistä, laita se luokalle, jaa se sosiaalisissa verkostoissa tai kirjoita kommentti. Palautteesi on paras palkinto minulle 😘 😘 😘
Näet yksityiskohdat ja ruoanlaittotiedot seuraavasta lyhyestä videostani: