Universal rikas lautasen jokapäiväiseen pöytä.
resepti Paahdettua perunaa sienet ja pekoni
Ainesosat (2 annosta):
400 g peruna
200 g pakastesieniä
100 g laardia pekonia tai
2 sipulia
50 g sulatettua voita
200 g tomaatti
2 munaa
suolaa
mustapippuria
valmistus:
Perunat pestään huolellisesti, kaada kuuma vesi ja tuoda kiehua.
Keitetään 10 minuuttia. Valuta vesi, seura anna jäähtyä, kuori ne ja leikkaa viipaleiksi.
Sienet kastetaan kiehuvaan suolatussa vedessä, kiehauta uudelleen ja kiehua 5 minuuttia.
Valua.
Laardia tai pekoni kuutioituna.
Sipuli kuori ja pilkkoa.
Pan lämmittää.
Laita pekoni ja paista sekoittaen, kunnes lopen.
Lisää sipuli, voisula ja paista sekoittaen, 5 minuuttia.
Laita keitetyt sienet, perunat ja paistamiseen, sekoita 10 min. miedolla lämmöllä.
Tomaatit Pese ja leikataan viipaleiksi.
Lisää pannulla, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Paista keskilämmöllä 5 minuuttia.
Munat kevyesti ravistaa ja kaada pannulla ympyrän.
Valmista 5 minuuttia. konepellin alle.
Suolaa ja pippuria maun mukaan.
Hyvää ruokahalua!
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAkanavallani
ja laittaa Like! Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!