Maslenitsa-viikko on nyt täydessä vauhdissa. Olen jakanut kanavallani jo 3 erilaista pannukakkureseptiä. Mutta jos olet yhtäkkiä liian laiska kokata, voit aina ostaa pannukakkuja kaupasta. Tai seuraa heitä lomajuhlissa.
Päätin mennä Moskovan pääaukiolle. Tietäen, että työpäivän jälkeen todennäköisesti on täysi talo, menin Puna-aukiolle iltapäivällä. Joten älä pelkää, että valokuvani ovat niin autioita. Aluksi ehdotan, kuinka aukio koristeltiin Maslenitsan juhlatilaisuuksia varten.
Tärkeimmät juhlat järjestettiin Kremlin sisäänkäynnin eteen, Manezhnaya-aukiolle. Esillä on niin paljon telttoja, että jopa päivällä, kun ihmisiä on vähän, on melko ahtaita kävellä täällä. Pelkään kuvitella, mitä viikonloppuna tapahtuu. Tulin nälkäiseksi syömään runsaasti pannukakkuja. Katsotaanpa, mitä he tarjoavat siellä.
Telttoja on paljon, eikä kaikki niistä myy pannukakkuja. Paljon teemoitettuja käsityöliikkeitä. Pidin eniten puusta. Kävellessäni ja katsellen ikkunoita sain hyvän kylmän. Siksi päätin lämmetä ja virkistäytyä.
Olin hämmästynyt useiden telttojen hinnoista, puhun niistä vähän myöhemmin. Halvimmat pannukakut löytyi oudon nuken vierestä, jonka joku päätti pukeutua pannukakkuihin. Se näyttää mielestäni pelottavalta.
Päätin aloittaa maistelun halvimmilla pannukakkuilla (49 ruplaa / kpl). Pannukakku leivottiin erityisesti minulle, mutta se osoittautui erittäin kuivaksi ja kirjaimellisesti rypistyneeksi hampaani.
Lämpimänä pitämiseksi otin lyönnin, joka näytti kauniilta valokuvasta, mutta itse asiassa osoittautui täysin ruma, ja se maistui niin. Selaa vain alla olevia valokuvia.
Et tule olemaan täynnä pannukakkuja, joten päätin kokeilla kirjoittajan pannukakkuja lisäämällä linnun kirsikkajauhoja ja linnun kirsikkahilloa. Pannukakku paistetaan edessäsi vain 20-30 sekunnissa. Nopeus on hyvä, mutta maku ei toiminut.
Pannukakkuani huonosti jauhetun linnun kirsikan jyvät tuntuivat selvästi. Tällaisesta pannukakusta he pyytävät 150 ruplaa. Kaiken kaikkiaan herkullinen, mutta en pitänyt hampaiden rypistymisestä. Molemmat pannukakut ovat ohuita eikä niitä voi syödä, joten päätin vielä yhdestä.
Tällä kertaa valinta jäi Arkady Novikov -yritysryhmän "kokin pannukakulle". Se osoittautui kalleimmaksi kaikesta, mitä söin - 250 ruplaa. Mielenkiintoinen asia on, että tämä pannukakku valmistettiin etukäteen ja lämmitettiin vain läsnäollessani. Se olisi hieno, mutta maku ei yllättänyt minua. Enemmän kuin khachapuri kuin pannukakku. Olin edelleen nälkäinen ja menin katsomaan pannukakkuja muissa teltoissa.
Hinnat ovat suunnilleen samat kaikkialla, mutta kun näin pariisilaisen pannukakun 1500 ruplaan, ruokahaluni katosi. Tietenkin monet sanovat, että tämä on mustaa kaviaaria sisältävä pannukakku, mutta haluaisin mieluummin syödä tällaisen pannukakun jossain ravintolassa nauttien kaviaarin mausta. Ja tässä se on vain rahaa viemäriin. On aika tehdä yhteenveto.
Vieraillessani Puna-aukiolla sijaitsevassa hautajaisissa, tajusin, että oli syytä mennä tänne lasten kanssa (tai vielä paremminkin rahalla) näyttökertojen saamiseksi. Täältä löydät mummereita, jotka on kuvattu kaikkien kanssa peräkkäin, ja erilaisia mestarikursseja. Mutta pannukakut ovat tiukkoja.
Tietenkin voit syödä yhden tai kaksi välipalaa varten, mutta on parempi valmistaa kasa pannukakkuja kotona. Kutsu rakkaasi ja nauti pannukakkuista tulevana vuonna. Ja jos et tiedä mitä valmistaa, niin olet tervetullut blogiini, minulla on sinulle upeita reseptejä.