Tänään kypsennän herkullisia ohuita kakkuja uunissa. Erittäin herkkä, tuoksuva, yrttien kanssa. Hieman rapea reunojen ympärillä. Yksinkertainen ja erittäin nopeasti valmisteltava.
Leikkain tuoreita yrttejä, voit ottaa mitä tahansa. Minulla on tänään joukko vihreää sipulia ja korianteria.
Kakut ovat hapankerma, lisätään 100 g juustoa, joka on raastettu karkealla raastimella.
Ja lähetän kaikki hienonnetut vihreät kulhoon. Sekoita hyvin.
Lisään 1/4 tl soodaa 100 grammaan jauhoja. Soda voidaan korvata leivinjauheella, sitten kaksi kertaa niin paljon. Laitoin jauhoja ja ruokasoodaa yhteiseen kulhoon.
Suolaa kevyesti ja sekoita huolellisesti. Sinun pitäisi saada erittäin tahmea taikina, mutta puhdista kätesi :)
Laitoin 1 rkl taikinaa voideltuun leivinpaperiin.
Upottamalla tl veteen, muodostuu ohuita kakkuja, litistämällä taikina.
Lähetän leivinpaperin 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuutin ajan. Leivonnaiset ovat ohuita ja kypsyvät hyvin nopeasti.
Hämmästyttävän tuoksuvat, kauniit, punertavat kakut ovat valmiita! Erittäin herkkä, maukas, reunoiltaan hieman rapeita. Yritä kokata!
Ainekset:
- 200 g smetanaa
- 100 gr juustoa
- 100 g jauhoja
- suola
- 0,25 tl sooda
- joukko vihreää sipulia
- joukko korianteria (tilliä, persiljaa)