Kana- ja tomaattisalaattia arvostavat varmasti oikean ravinnon kannattajat ja terveellistä elämäntapaa suosivat ihmiset. Se on kevyt, vähän kaloreita ja terveellinen. Se on yksinkertainen ja miellyttävä valmistaa, ja sen ulkonäkö ilahduttaa jopa hienostuneinta gourmetia.
Nämä salaatit voidaan helposti syödä harjoituspäivinä, joiden tarkoituksena on vähentää lihasmassaa, ja ne sopivat myös hyvin ruokavalioon painon ylläpitämiseksi tai laihduttamiseksi.
Ainekset:
Keitetty kanafilee - 100 g
Kurkku - 1 kpl.
Kirsikkatomaatit - 4 kpl.
Sipulit - 20 g
Salaattisalaatti - 30 g
Kova juusto - 20 g
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Oliiviöljy - 1 tl
Punaviinietikka - 1 tl
Valmistautuminen:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelosta. Ihmisetön kanafilee on paras tähän salaattiin. Keitä liha etukäteen pitämällä sitä liedellä enintään 15 minuuttia kevyesti suolaisessa vedessä, jäähdytä. Haluttaessa voit lisätä laakerinlehteä ja pippuria - seos on parempi.
2. Pese salaatti juoksevan veden alla hiekan poistamiseksi, kuivaa se paperipyyhkeillä, repi se käsilläsi, laita se tarjoiluastiaan.
3. Leikkaa jäähdytetty keitetty kananfilee ohuiksi viipaleiksi, enintään 3 millimetrin paksuisiksi. Aseta liha salaatille ohuen viipaloidun tuoreen kurkun kanssa. Halutessasi voit kuorita vihannekset, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
4. Leikkaa valkoinen salaatti-makea sipuli renkaiksi ja kirsikkatomaatit neljäsosiksi. Aseta vihannekset tarjoiluvati päälle.
5. Ripottele nyt salaattia kevyesti laadukkaalla oliiviöljyllä, punaviinietikalla ja pienellä suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle raastettua maukasta kovaa juustoa.
6. Kanan, kirsikkatomaattien ja kurkkujen salaatti on valmis.
Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen, kunhan kaikki ainesosat ovat tuoreita.
Nauttia!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöillemme :)