Munakoiso taikinassa on herkullinen ja suosittu kausiruoka. Niitä tarjoillaan yleensä kuumana välipalana, mutta rehellisesti sanottuna he ovat myös hyviä kylmiä. Voit tarjoilla munakoisoja taikinassa minkä tahansa liharuoan kanssa; se on myös herkullista perunan lisukkeen kanssa. Ja jos olet munakoisojen rakastaja, tämä resepti on ehdottomasti sinun, varsinkin jos voitele jokainen siivu kevyesti majoneesikastikkeella valkosipulilla ja tuoreilla yrtteillä.
Ainekset:
Munakoiso - 300 g
Kanamuna - 1 kpl.
Jauhot - 1,5 rkl.
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista
Valmistautuminen:
1. Valmista elintarvikkeet luettelosta. Pese vihannekset, kuivaa ne, munan on oltava huoneenlämmössä, on suositeltavaa ottaa kasviöljy puhdistettua, hajutonta, paistamiseen korkeissa lämpötiloissa.
2. Leikkaa munakoiso yhtä suuriksi 0,5 senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi, lisää vähän suolaa, jätä muutamaksi minuutiksi, se päästää mehun ulos ja katkeruus katoaa hieman.
3. Valmista tällöin taikina. Vatkaa kananmuna syvässä kulhossa, lisää noin teelusikallinen vehnäjauhoja, suolaa ja pippuria maun mukaan. Jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, voit antaa teelusikallisen majoneesia, tästä taikinasta ja valmiista munakoisoista tulee vain maukkaampia.
4. Sitten kaikki on hyvin yksinkertaista - sinun on rullattava jokainen munakoisoviipale jauhoihin (muuten taikina ei pidä kiinni).
5. Kasta ne nyt taikinaan.
6. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja hauduta jokainen munakoisoviipale munan taikinaan matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeää. Käännä munakoisot aika ajoin kypsyäksesi tasaisesti. Jos haarukan piikit sopivat helposti viipaleisiin, ne ovat valmiit.
7. Laita valmiit paistetut munakoisot taikinaan paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
8. Aseta lautaselle ja tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa kuumana välipalana. Helposti valmistettava, uskomattoman maukas ja tyydyttävä ruokalaji on valmis - nautittavaa!
Tykkääminen ja kanavamme tilaaminen on paras kiitos tekijöillemme :)