Kaurapuuro, kaurapuuro, kauneuspuuro - nämä nimet ovat tuttuja monille lapsuudesta lähtien. Herkullisen ja terveellisen aamiaisen valmistaminen alle puolessa tunnissa ei ole vaikeaa, jos se on kaurapuuroa. Sen valmistamiseen on monia vaihtoehtoja: keitetyt vedessä ja maidossa, valmistettu jälkiruokana tai lisukkeena - joka tapauksessa se on erittäin maukasta.
Kaurapuuro aamiaiseksi on erittäin arvostettu Isossa-Britanniassa ja etenkin skotlantilaisten keskuudessa. Perinteisessä "englantilaisessa aamiaisessa" se on pakollinen. Tämä vilja kyllästää kehon energiaa pitkään.
Ainekset:
Kaurahiutaleet - 70 g
Vesi - 250 ml
Omena - ½ kpl.
Kaneli (jauhettu) - ½ tl
Suola - hyppysellinen
Sokeri - ½ rkl.
Hunaja - 1 rkl
Voi - ½ rkl.
Vadelmat (tuoreet) - tarjoilua varten
Minttu (tuore) - tarjoilua varten
Vaiheittainen resepti:
1. Valmistellaan ainekset: kaurapuuro tarvitsee kypsentämistä vaativia aineita, kuten Extra tai Hercules; sokeri on maun mukaan valkoista tai ruskeaa; hunaja, mieluiten nestemäinen, jotta se voidaan helposti sekoittaa omenoiden kanssa.
2. Aseta kaurapuuro, sokeri, öljy ja suola pieneen kattilaan.
3. Peitä vedellä ja laita matalalle lämmölle. Kuumenna kaurapuuro kiehuvaksi, peitä kattila ja hauduta puuroa matalalla lämmöllä sekoittaen ajoittain noin 15 minuutin ajan tai kunnes kaikki vesi on imeytynyt.
4. Kuumennuksen aikana kuori puolet omenasta, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja sekoita hunajan ja kanelin kanssa.
5. 15 minuutin kuluttua puuro on valmis - se osoittautui kohtalaisen paksuksi, ei "tahraksi". Maun mukaan voit tehdä astian ohuemmaksi lisäämällä aluksi hieman enemmän vettä.
6. Tarjoile kaurapuuroa omenoiden kanssa syvässä lautasessa tai kulhossa. Laita ensin omenat hunajalla ja kanelilla, muista lisätä saatu siirappi.
7. Laita kaurapuuro hedelmien päälle ja lisää tuoksuvia hunaja-omenoita, joissa on siirappia.
8. Voit lisätä tuoreita marjoja, kuten vadelmia, maun mukaan.
9. Tarjoile kaurapuuroa heti kypsennyksen jälkeen, kun se on vielä kuuma.
Kaurapuuroa omenoiden kanssa voidaan tarjoilla paitsi aamiaiseksi myös iltapäivän välipalaksi, ja omenoiden lisäksi täydelliset ovat 10-15 minuutin ajan kuumassa vedessä liotetut rusinat.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)