Tänään ehdotan, että valmistat herkullisen ja terveellisen ruokalajin, joka sopii lounaaksi tai illalliseksi - kana parsakaalilla uunissa. Kahden ihmisen ainesosan - lihan ja vihannesten - yhdistelmä on oikea, ja sen on oltava jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Tämän seurauksena saamme ruokavaliovaihtoehdon, joka ei varmasti vahingoita kuvaa.
Voit tarjoilla kanaa parsakaalilla pöydälle itsenäisenä ruokana; ei myöskään ole tarpeetonta lisätä tuoreita tuoksuvia yrttejä ja kauden vihanneksia. Voit kokeilla kastikkeita. Esimerkiksi kevyt kastike, joka perustuu paksuun jogurttiin valkosipulilla ja hienonnetulla tillillä, on täydellinen.
Ainekset:
Kanafilee - 300 g
Parsakaali - 200 g
Kasviöljy - 1 rkl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuiva valkosipuli - 1/3 tl
Paprika - 1/3 tl
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Kana voidaan ottaa kokonaisena, mutta mikä tahansa osa lintua tekee - helpomman vaihtoehdon saamiseksi on parempi käyttää fileetä.
2. Lihasta on poistettava iho, leikattava rasvakerrokset, jos sellaisia on. Huuhtele juoksevan veden alla ja kuivaa paperipyyhkeillä. Valmista mausteet - kuiva rakeinen valkosipuli, makea jauhettu paprika, suola ja pippuri. Voitele fileet niiden kanssa kaikilta puolilta. Voit käyttää myös mitä tahansa marinaattia, vain sinun on marinoitava lintu edellisenä päivänä.
3. Huuhtele parsakaali viileässä vedessä. Aseta vesipannu liedelle. Kun se kiehuu, laske kaali-kukinnot ja vaaleita puolitoista minuuttia. Poista ne jonkin ajan kuluttua vedestä.
4. Kuumenna paistinpannu, kaada lusikallinen öljyä ja siirrä kanafilee. Ruskea kana kummallakin puolella muutaman minuutin ajan. Meidän on saavutettava kultainen kuori päälle.
5. Öljytä myös uunivuoat kevyesti. Siirrä siihen valmiita paistettuja parsakaalin kukintoja.
6. Lisää kaali makuun ripottamalla siihen suolaa, pippuria, paprikaa ja kuivaa valkosipulia. Voit myös lisätä mausteita itseltäsi.
7. Aseta punertava kana päälle. Paista astia 180 asteessa 20 minuuttia. Määritä ajan kuluttua filee ja parsakaali lautasille, tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)