Tänään kokin hitaassa liesi. Hän auttaa aina, kun ei ole aikaa seisoa lieden äärellä. Mutta tämä ruokalaji voidaan keittää sekä uunissa että liedellä! Yksi illallisvaihtoehdoista, joita sekä aikuiset että lapset tykkäävät, on tattari ja lihapullat. Kutsumme lihapullia "lihapalliksi", koska lapsemme ei pidä lihapullista, mutta syö lihapullia. Tärkeintä on nimetä se oikein 😀
Kuinka valmistan tämän ruokalajin ja kaksi muuta yksinkertaista illallista hitaassa liedessä, jotka eivät vie aikaa lainkaan, alla olevassa videossa. Samassa paikassa - kuinka kypsennän mureaa tattaria jopa halvimmista viljoista. Katso - pidät siitä))
Aluksi muodostan lihapullat. Voit ottaa minkä tahansa jauhelihan, mutta keitin sen yleensä kanasta. Suolaa jauheliha, lisää mausteet (minulla on valmis seos kanaa varten) ja hienonnettu persilja. Sekoitan kaiken hyvin ja löin vähän.
Märkillä käsillä muodostan lihapullia. Liian suuria ei tarvitse tehdä mukaviksi syödä.
Kaadan pienen öljyn monen keittokulhoon, lisätään hienoksi leikatut sipulit ja käynnistetään "paisto" -ohjelma 10 minuutin ajan.
Sipulit ovat ruskeat kullanruskeaksi. Lisään tattaria. Pesin sen hyvin etukäteen.
Kaadan vettä 1: 2, suolaa maun mukaan. Ja levitin lihapallot kaikkialle puuroon.
Suljen multikeittimen kannen ja käynnistän "riisi, vilja" -ohjelman 35 minuutin ajan. Sitten, avaamatta kantta, jätän sen "lämmitys" -tilaan vielä 10 minuutiksi. Ja voit palvella!
Voit lisätä voita. Mutta en lisää mitään muuta. Tattari osoittautuu erittäin maukkaaksi, murenevaksi ja aromaattiseksi. Herkullinen ja nopea!
Jos sinulla ei ole monikeittokonetta, voit keittää tämän astian uunissa paistamisen jälkeen sipulit pannulla.
AINESOSAT:
• Jauheliha (minulla on kanaa) - 300 g
• Tattarirouhe - 2 kuppia
• Vesi - 4 lasia
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 1 rkl.
• persilja
• Mustapippuri
• Suola
Lisää ruokia multikeittimessä on alla olevassa videossa tai tagien mukaan #keittiö_ sisältä ulos_ hidas liesi
Kirjoita kommentteihin, mitä ruokia valmistat multikeittimessä. Ja tilaa kanavani - teemme ruokaa yhdessä!