Lapsuudessani tätä juomaa kutsuttiin yksinkertaisesti pirteläksi, ja nyt sitä löytyy yhä enemmän eri kahviloiden tai ravintoloiden maitovalikoimasta. Uudesta nimestä huolimatta se pysyy ikuisesti herkullisena jälkiruokana lapsuudesta, resepti joka siirtyy sukupolvelta toiselle, ja se on kaikkien aikuisten ja lapset.
Tähän mansikkapiirakkaan sopii parhaiten vaniljajäätelö, ja jos se on edelleen suklaakuoressa, valmis juoma osoittautuu paljon maukkaammaksi.
Ainekset:
Mansikka - 400 g
Maito - 250 g
Jäätelöjäätelö suklaassa - 120 g
Hunaja - valinnainen
Valmistautuminen:
1. Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelosta. Pese mansikat juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä. Maito sopii ehdottomasti kaikkiin rasvapitoisuuksiin, jotka ostat aina perheellesi aamiaiseksi.
2. Olemme nyt aloittaneet toisen mansikkasadon, se on yhtä tuoksuva, mutta marjat ovat paljon tiheämpiä kuin kevät, ja vihreät hännät ovat hieman vaikeampia kuorita. Ota terävä veitsi ja leikkaa vihreät.
3. Leikkaa suuret marjat kahtia, jätä pienet kokonaiset, laita tehosekoitinkulhoon.
4. Jos jäätelö on kepillä, poista se varovasti suoraan kulhoon leikkaamalla pieniksi paloiksi. Jos se on vohvelikupissa tai kartiossa, ne on poistettava; sinun ei pitäisi lisätä sitä cocktaileihin.
5. Kaada maitoa, voita sekoittimella tasaiseksi. Maista valmis ravistelu, jos mansikat ja jäätelö ovat tarpeeksi makeita, voit palvella annoksina. Jos valmiin juoman maku tuntui hapan, voit lisätä maun mukaan vähän nestemäistä hunajaa tai äärimmäisissä tapauksissa sokeria ja sitten vatkaa uudelleen.
Herkullinen mansikka-pirtelö on valmis - tarjoile olkella tai teelusikalla. Lisää haluttaessa pari jääkuutioita jokaiseen annokseen ennen tarjoilua.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)