Sianliha soijakastikkeessa pannulla on aina tuoksuva, mausteinen ja kirkas maku. Pieni vihannesjoukko sopii harmonisesti tähän reseptiin. Jos pidät mausteisesta ruoasta, voit lisätä hienoksi hienonnettua chilipippuria. Jos haluat mieluummin makeita, voit lisätä lusikallinen hunajaa tai vähän sokeria kypsennyksen aikana.
Ainekset:
Sianliha - 300 g
Paprika - 1 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Porkkanat - 1 kpl.
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Soijakastike - 70 ml
Kasviöljy - 2 rkl.
Vihreät - valinnainen
Suola, pippuri - maun mukaan
Ruoanlaitto:
1. Valmista kaikki tarvittavat ainesosat luettelon mukaan. Valitse sianliha, jossa on pieni määrä rasvaa, voit käyttää vähärasvaisen vaihtoehdon - pilkkoa.
2. Huuhtele liha viileässä vedessä, kuivaa paperipyyhkeillä. Leikkaa pieniksi paloiksi, esiliuskaa kalvoista.
3. Kuori, pese ja kuivaa porkkanat ja sipulit. Leikkaa porkkanat pitkänomaisiksi kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi tai kuutioiksi - kuten haluat. Liha ja vihannekset ovat loistava yhdistelmä, joka tekee mahdolliseksi ilman lisäsivuja.
4. Leikkaa pippuri kahtia, poista väliseinät, poista siemenrasia, huuhtele ja leikkaa sitten nauhoiksi tai kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja pilko hienoksi veitsellä.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannulla. Paista sianlihapaloja muutaman minuutin ajan niin, että ne tarttuvat vain päälle ja mehut sulkeutuvat sisälle.
6. Lisää koko vihannesjoukko pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla haluamallasi tavalla, sekoita ja jatka paistamista vielä muutama minuutti.
7. Kaada soijakastiketta, sekoita astia ja hauduta peitettynä 20 minuuttia.
8. Järjestä liha jonkin ajan kuluttua lautasille. Tarjoile sitä herkullisesti lisukkeen kanssa - puuroa, nuudeleita, perunoita jne.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)