Luultavasti jokainen meistä ainakin kerran elämässämme kuuli chia-siementen eduista. Helpoin tapa valmistaa niitä on luomumainen jälkiruoka maitoa.
Rakastan chia-vanukasta, joka on valmistettu tavallisesta vähärasvaisesta lehmänmaidosta, mutta voi olla myös hyödyllistä keittää se kookosmaidolla. Kaikki sopii siihen lisäaineista - kaikki pähkinät, hedelmät, marjat, marjat tai hedelmäsose, jopa jogurtti.
Jos satut kohtaamaan tämän superruokaa myynnissä, muista ostaa, kokata ja olla terve.
Ainekset:
Chia-siemenet - 6 ruokalusikallista
Maito 1,5% - 2 lasia
Ruskea sokeri - 1 rkl
Viikunat - 2 kpl.
Minttu - muutama lehti
Valmistautuminen:
1. Terveellisen jälkiruoan valmistamiseksi tarvitsemme chia-siemeniä, vähärasvaista maitoa ja ruokosokeria, jotka voit korvata turvallisesti nestemäisellä hunajalla tai vaahterasiirapilla. Uskotaan, että ihanteellinen vanukas saadaan, jos otat lasillisen nestettä, meidän tapauksessamme maitoa, kolme ruokalusikallista chia-siementä. Pese minttu ja viikunat juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi paperipyyhkeillä.
2. Aseta chia-siemenet syvään suureen kulhoon ja peitä ne huoneenlämmöllä maidolla.
3. Sekoita perusteellisesti, niiden tulisi upota kokonaan maitoon. Lisää sokeria, nestemäistä hunajaa tai siirappia maun mukaan, anna siementen turvota jonkin aikaa, ainakin vähintään kaksi tuntia.
4. Ajan myötä niiden koko kasvaa, ja vanukan sakeudesta tulee tiheää ja paksua. Mitä kauemmin jälkiruoka pysyy, sitä paksumpi ja maukkaampi siitä tulee. Monet kulinaariset bloggaajat suosittelevat asettamaan chia-vanukas jääkaappiin yön yli ja syömään sitä vasta seuraavana päivänä, mutta jos tämä ei ole mahdollista, riittää kaksi tuntia.
5. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, kiiloiksi tai paloiksi. Järjestä ne laskeihin tai muuhun muotoon jälkiruokien tarjoamiseksi, päällystä chia-vanukas, koristele oksa mintulla.
6. Sinun ei pitäisi laittaa liikaa vanukasta annokseen, siemenet sisältävät paljon kaloreita ja on yksinkertaisesti mahdotonta syödä paljon niitä.
7. Terveellinen orgaaninen chia- ja maitopudding on valmis. Tarjoile jälkiruokana, voit jopa helposti nauttia aamiaisen.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro