Resepti munakoisolle pähkinöillä Georgian kielellä on melko yksinkertainen, mutta kuinka värikäs tulos on - makupeli yksinkertaisesti uskomatonta - siellä on valkosipulin tuoksu, kirkkaan rikkaan korianterin maku ja tietysti ainutlaatuinen pähkinä maku. Kaikki komponentit ovat ihanteellisia munakoisolle, ikään kuin ne olisi tehty toisilleen. Jos et ole erityisen ihastunut korianteroon, korvaa se suosikkivihreilläsi. Tällainen alkupala on täydellinen juhlapöydälle, se ei varmasti jää huomaamatta, ja vieraat ovat sataprosenttisesti tyytyväisiä. No, jos pisara kiinnostusta on jo asettunut sinuun, aloitetaan.
Ainekset:
Munakoiso - 1 kpl.
Saksanpähkinät - 70 g
Valkosipuli - 2 neilikkaa
Cilantro - 6 haaraa
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 40 ml
Kuvaus:
1. Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan. Valitse munakoiso, joka ei ole kovin suuri, keskikokoinen. Kuori pähkinät etukäteen. Jos et ole erityisen ihastunut korianteroon, korvaa se suosikkivihreilläsi.
2. Pese ja kuivaa sininen, katkaise hännät molemmin puolin. Leikkaa se levyiksi. Jos ne ovat katkera, ripottele ne suolaan ja jätä ne yksin 15 minuutiksi. Huuhtele munakoisolevyt jonkin ajan kuluttua viileällä vedellä ja kuivaa.
3. Kerää ainekset täytettä varten. Valitse tuore korianterioksat, huuhtele ja kuivaa. Kuori yksi tai pari valkosipulinkynsiä, valmista pähkinät.
4. Pura valmistetut ainesosat tehosekoitinkulhoon. Voita kaikki sykkivillä liikkeillä tasaiseksi.
5. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, siirrä munakoisolevyt, paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Poista ylimääräinen öljy talouspaperipyyhkeillä. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa munakoisot lautaselle, laittaa jokaiselle pieni täyte.
7. Taita munakoiso kahtia tai kääri se.
8. Siirrä alkupala lautaselle ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro