Kevyt ja kirkas kasvissalaatti, jossa on mietoa Adyghe-juustoa ja aromaattinen kastike, voidaan valmistaa alle 15 minuutissa. Se ei ole vain maukas ja värikäs, vaan myös terveellinen, koska tomaattien ja oliiviöljyn parantavat ominaisuudet ovat olleet tunnettuja jo kauan.
Salaatti näyttää erittäin vaikuttavalta, jos käytät erilaisia kirsikkalajikkeita, ja sen maku tulee rikkaammaksi, koska kuten tiedät, erityyppiset tällaiset tomaatit eroavat toisistaan.
Ainekset:
Kirsikkatomaatit - 14 kpl.
Kurkku - 7 kpl.
Adyghe-juusto - 100 g
Basilika (lehdet) - 5 kpl.
Persilja - maun mukaan
Oliiviöljy - 3 rkl
Balsamietikka - 2 rkl
Suolaa maun mukaan
Mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
1. Valmistaa ruokaa. Basilikaa voidaan käyttää violettina tai vihreänä, on parempi ottaa pieniä kurkkuja, joilla on ohut iho.
2. Tee pukeutuminen, se on melko yksinkertainen: sinun on vain sekoitettava oliiviöljyä ja balsamietikkaa, lisättävä niihin mustapippuria ja sekoitettava kaikki.
3. Leikkaa kirsikkatomaatit kahtia ja aseta sopivaan kulhoon.
4. Leikkaa kurkut kuutioiksi ja siirrä samaan kulhoon.
5. Leikkaa Adyghe-juusto kuutioiksi ja lisää vihanneksiin.
Tässä muodossa salaatti valmisteena voidaan poistaa jääkaapista peittämällä astiat kannella tai muovikelmulla. Voit tallentaa sen useista tunneista päivään ja täyttää sen juuri ennen tarjoilua.
6. Lisää kastike ja hienonnettu persilja ja basilika, jättäen koristeluun yrtit. Sekoita salaatti.
7. Mausta maun mukaan suolalla, sekoita uudelleen ja tarjoile.
8. Siirrä astia salaattikulhoon, ripottele päälle pieni määrä yrttejä.
9. Tällainen salaatti on hyvä sinänsä, ja sitä arvostavat varmasti ne, jotka noudattavat kasvissyöjää tai oikean ravitsemuksen järjestelmää, samoin kuin lisuke esimerkiksi liharuokiin.
Tomaatti-, kurkku- ja juustosalaattia voidaan valmistaa paitsi pienillä kirsikkatomaateilla: ota 2-3 isoa tomaattia ja leikkaa ne haluamasi kokoisiksi paloiksi. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi. Ja jos lisäät hienonnettua valkosipulinkynttä kastikkeeseen, astiasta tulee pikanttisempi versio.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro