Herkullinen tehosekoitin tehosekoittimessa voidaan valmistaa paitsi hedelmien kypsymisaikana myös talvella, jos varastoit niitä etukäteen pakastamalla kuopatut hedelmät pakastimeen. Valmistettaessa juomaa pakastetuista hedelmistä, ne on ensin sulatettava huoneenlämmössä 20-30 minuuttia, jotta suuret pakastetut palat eivät jää cocktailiin.
Juomaan sopivat sekä omenat että päärynät, luumut, ananakset, aprikoosit ja persikat. Tärkeintä on poistaa kuori hedelmistä, joissa se on liian tiheä ja sekoitinveitset eivät pysty murtamaan sitä. Älä unohda makeutusaineita: hunaja, rakeinen sokeri, steviasiirappi - ne antavat juomalle maun, korostavat sen aromia.
Tehosekoitinta on parasta käyttää kannun kanssa. Osta kivennäisvettä kaasulla tai kefirillä tai ilman, fermentoitua paistettua maitoa, rasvaa sisältävä nestemäisestä. On sallittua valmistaa nestemäiseen jogurttiin perustuva cocktail, jossa on erilaisia makeita lisäaineita.
Ainekset:
Apple - 1 kpl.
Luumut - 5 kpl.
Päärynä - 1 kpl.
Kivennäisvesi kaasulla - 250 ml
Sokeri - 1 rkl
Kuinka kokata:
1. Huuhtele kaikki hedelmät vedessä. Leikkaa luumut kahtia ja poista siemenet. Muista kuori omena, koska aikanamme sitä käsitellään parafiinilla, jotta hedelmät eivät heikene pitkään aikaan. Ei ole suositeltavaa syödä tällaista kuorta! Kuori myös päärynä. Jaa hedelmät neljään osaan ja leikkaa siemenet niistä. Leikkaa pieniksi ja keskikokoisiksi viipaleiksi nopeammin pilkkoa tehosekoittimessa.
2. Tyhjennä kaikki leikkaukset kulhoon tai syvään astiaan, jos aiot käyttää sauvasekoitinta.
3. Lisää rakeinen sokeri, kaikenlainen hunaja, paitsi tattari, steviasiirappi tai mikä tahansa muu täytettä.
4. Kaada kivennäisvettä kaasulla tai ilman, maitojuomaa. Voit käyttää tavallista suodatettua vettä tai jäähdytettyä keitettyä vettä. Tässä vaiheessa voit lisätä pari ripaus jauhettua kanelia, vaniljasokeria ja muita makuja.
5. Jauhaa astian sisältö sykkivässä tilassa varmistaen, että suuria hedelmäpaloja ei ole jäljellä - kaikki on puhdistettava perusteellisesti ja sekoitettava.
6. Kaada valmistettu hedelmäsekoitus tehosekoittimesta cocktailpurkkiin tai lasiin, irlantilaisiin lasiin ja tarjoile heti valmistamisen jälkeen.
Koska juoma osoittautuu erittäin viskoosiksi ja tiheäksi, varusta astiat putkilla, joissa on laaja aukko. Koristele tuoreilla mintunlehdillä tarjoillessasi.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro