Uunissa paistettu tai muuten marinoitu kananrinta on yksi suosituimmista ruokalajeista ihmisille, jotka katsovat ruokavaliotaan tai yrittävät laihtua. On jo pitkään tiedetty, että kanafilee on hyödyllisin ja vähäkalorinen liha, josta on yksinkertaisesti mahdotonta toipua. Mutta syöminen vain keitettyä tai paistettua rintaa on erittäin tylsää, joten marinoimme sen tänään herkullisimman ja yksinkertaisen reseptin mukaan.
Ainekset:
Appelsiinimehu - 150 g
Soijakastike - 4 rkl
Oliiviöljy - 1 rkl
Sitruuna (tai lime) mehu - 2 rkl
Nestemäinen hunaja - 1 rkl.
Merisuola - maun mukaan
Jauhettu pippuri - maun mukaan
Valkosipuli - 3 neilikkaa
Valmistautuminen:
1. Tee marinadi mehukkaalle kananrinnalle valmistamalla seuraavat luettelossa olevat elintarvikkeet. Voit tehdä appelsiinimehua omin käsin, mutta jos tämä ei ole mahdollista, käytä ostettua, vain hyvälaatuista ja luotettavaa valmistajaa. Hunaja voi olla myös mitä tahansa, minulle esimerkiksi tattari. Muuten, jos olet allerginen sille, voit korvata sen agave / vaahterasiirapilla.
2. Ensimmäinen vaihe on sekoittaa appelsiinimehu ja hyvälaatuinen oliiviöljy, mieluiten ekstra-neitsytoliiviöljy.
3. Lisää sitten soijakastiketta, mieluiten myös hyvälaatuista.
4. Nyt sinun on puristettava sitruunan tai kalkin mehu - oleellista eroa ei ole.
5. Murskaa suuri valkosipulinkynsi veitsen takaosalla, laita se marinadiin. Muuten, voit siirtää sen lehdistön läpi, mutta sitten se on läsnä kananrinnassa kypsennyksen aikana. Jos tämä ei häiritse sinua, voit jauhaa sen näin.
6. Nyt seos voi olla suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita tasaiseksi.
7. Laita rinta marinadiin ja anna sen istua vähintään tunnin ajan, vaikka pidän siitä paremmin, kun kanaa marinoidaan siinä 24 tuntia.
Tämän reseptin mukaan marinoitu kananrinta on herkullisinta, jos kypsennät sen grillipannulla tai grillillä.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro