Kun käytettävissä on keittokeitin, voit valmistaa siinä runsas ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi, esimerkiksi haudutettua kaalia jauhelihalla. Tämä vie vähän aikaa, koska tekniikka valmistaa usein kaiken ilman sinun osallistumistasi, tärkeintä on laittaa tarvittavat ainesosat kulhoon.
Osta tuoretta kaalia, jotta astia ei ole katkera. Kiinnitä huomiota kantoon alhaalta - jos hometta on siinä hieman näkyvissä tai se on säänkestävää, on parempi olla ostamatta sellaista vihannesta.
Voit ottaa mitä tahansa jauhelihaa: sianlihaa / naudanlihaa / kanaa jne., Sekä rasvaisia että vähärasvaisia, vähimmäismäärällä rasvaa. Lisäksi, kun käytetään vähärasvaista jauhelihaa, on suositeltavaa lisätä hieman kasviöljyn määrää. Voit hauduttaa kaalia tomaattipastalla tai jauhetulla paprikalla - lisäaineet antavat astialle värikkämmän värin ja kirkkaamman maun.
Ainekset:
Kaali - 0,8 kg
Jauheliha - 350 g
Jauhettu paprika - 1 rkl
Suola ja pippuri maun mukaan
Kasviöljy - 40 ml
Sipulit - 1 kpl.
Kuinka kokata:
1. Kuori sipuli, huuhtele vedellä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi leikkaamalla ensin kahtia. Kaada kasviöljyä monikeittokulhoon - voit korvata sen sulatetulla sian- tai hanhi-rasvalla. Lusikoita sipuliviipaleet ja lisää jauheliha jakamalla se käsin. Aktivoi "Fry" -tila multikeittimen näytöllä 5 minuutin ajan, paista sen sisältö sekoittaen aika ajoin sulkematta kantta.
2. Poista tällä hetkellä ylälehdet kaalihaarukasta, leikkaa se suuriksi nauhoiksi - hienoa viipalointia ei voida hyväksyä, koska sekoitettaessa haudutetussa tilassa se muuttuu puuroksi.
3. Tähän mennessä jauheliha viipaloiduilla sipulilla siirretään, yhdistetään ja haudutetaan omaan mehuunsa.
4. Vaihda multikeittimen näytön tilaksi "Haudutus", aseta se ajastimeen 30 minuutiksi ja laita kaali-viipaleet kulhoon.
5. Kaada jauhettu paprika astiaan välittömästi, lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan. Sulje laite kannella ja hauduta noin 10 minuuttia, sekoita sitten varovasti. Jos uutettu mehu ei riitä ja kaali alkaa paista, kaada sitten noin 50 tai 100 ml kuumaa vettä. Sekoita astiaa useita kertoja kypsennyksen aikana pitäen silmällä pohjan nestetasoa.
6. Heti kun kuulet äänimerkin, astia on täysin valmis, se saa kirkkaan ja värikkään värin, ruokahalua.
Laita haudutettu kaali jauhelihalla lautasille tai astialle, tarjoile heti kypsennyksen jälkeen, koska se maistuu vain kuumalta. Voit lisätä hapan kermaa tai valkosipulin munkkeja astiaan.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro