Pizza on uskomattoman suosittu, maukas, runsas ja rakastettu italialaisen keittiön ruokalaji kaikkialla maailmassa. Perheemme ei ollut poikkeus, perheeni rakastaa sitä myös kovasti, joten meidän on kypsennettävä sitä tarpeeksi usein ja erilaisilla täytteillä. Mielestäni tämä ei ole yllättävää, usein keitin pizzaa mozzarellalla, koska se osoittautuu mielestäni kaikkein herkullisimmaksi. Muista kokata se tämän reseptin mukaan toisinaan, se on uskomattoman herkullinen.
Ainekset:
Pizza taikina - 300 g
Mozzarella - 125 g
Kirsikkatomaatit - 4 kpl.
Oliivit - 10-12 kpl.
Tomaattikastike - 3 rkl
Kuivattu kinkku - 50 g
Jauhot - tarpeen mukaan
Kuinka kokata:
1. Valmistele mozzarellaa ja tomaattipizzaa kotona valmistamalla luettelossa olevat kohteet. Kuvasin aiemmin minulle sopivan pizzataikinan reseptin. Pese ja kuivaa kirsikkatomaatit. Tyhjennä mozzarellan hera ja oliivimarinaadi. Voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa tomaattikastiketta suosikkivalmistajasi pohjan voiteluun.
2. Pölystä taikinaa jauhoilla, rullaa se kädelläsi ja anna sille pyöreä muoto. Aseta työkappale halkaisijaltaan noin 30 senttimetrin muottiin. Peitä vohvelipyyhe ja anna taikinan nousta hieman.
3. Harjaa pizzapohjasi herkullisella ja suosikkikastikkeella. Revi kinkku käsillesi ohuiksi viipaleiksi, ripottele ne koko pintaan.
4. Aseta mozzarella seuraavaksi, levitä tasaisesti.
5. Leikkaa kirsikkatomaatit kahteen osaan, laita ne puolivalmiille pizzalle. Levitin sen aina siivun kanssa.
6. Aseta oliivit viimeiseksi, mieluiten kuopattuna. Kuumenna uuni maksimilämpötilaan, minun on 350 astetta. Paista pizzaa ylä- ja alalämmöllä 7-10 minuuttia - katso uunissasi.
Uskomattoman herkullinen, maukas ja tyydyttävä mozzarellapizza on valmis. Leikkaa se paloiksi erityisellä veitsellä ja tarjoile kuumana.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro