Pikaruokien perusteella valmistamme herkullisen kuuman voileivän - painavan leivän, jolla on täytettä uunissa. Pala siitä juomalla riittää varmasti kahdelle tai kolmelle ihmiselle.
Ainekset:
Batoni - 1 kpl.
Mozzarella-juusto - 120 g
Sianliha - 150 g
Tomaatit - 2 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Ketsuppi - 1 rkl l.
Majoneesi - 1 rkl l.
Suola, kuuma pippuri - maun mukaan
Vihreät - tarjoilua varten
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1 - Voit paistaa täytetyn leivän uunissa ottamalla luetellut elintarvikkeet. Minun on sanottava, että tämän reseptin leipätuotteet voivat olla hyvin erilaisia: patonkeja, annosteltuja pullia, ruisleipää, pullia jne. Sama koskee täytettä. Tarkista ruokajäämät! Tarvitaan juustoa, tomaattia ja jotain lihasta: kananrinta, kinkku, keitetty sianliha, jauheliha, makkara, makkarat. Lisää rohkeasti suosikkivihannekset, sienet, kastikkeet, mausteet. Säädä aromin astetta, pistävyyttä haluamallasi tavalla.
Vaihe 2 - Jos mozzarella on pieni, sinun ei tarvitse rikkoa sitä, jätä se kokonaisiin palloihin. Leikkaa keitetyt sianlihaviipaleet satunnaisesti, mutta ei liian hienoksi. Pilko sipuli kuutioiksi - täyte saa mehukasta, pistävää ja tulee herkullisempaa. Lisäämme kulhoon myös kypsiä tomaatteja: pilko melko karkeasti. Suolaveden sulatettujen juustojen lisäksi käytetään usein kovia juustoja, sekoitetaan useita lajikkeita.
Vaihe 3 - Laita ketsuppi (mikä tahansa tomaattipohjainen kastike) ja majoneesi tasa-arvoisiksi viipaleiksi, tarvittaessa suolaa ja pippuria. Sekoita, peitä kaikki kerrokset sidoksella. Leivän täyte on valmis.
Vaihe 4 - Leikkaa leivän pää varovasti irti, poista muruset - älä heitä sitä pois, laita se leivänmuruille leipiä, juustokakkuja varten. Mitä suurempi leivän aihion ontelo, sitä enemmän täytettä mahtuu.
Vaihe 5 - Ripustetaan vähän ja täytetään vapaa tila vaihtelevalla ja maustetulla seoksella (täyte). Laitamme joitain juustopalloja päälle. Siten sulatettu juusto on keskellä ja päällä. Siirrämme puolivalmis leipä leivinpaperille pergamentilla ja lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. Paistamme noin 20 minuuttia 190 asteessa.
Otamme uunista herkullisen paistetun leivän mehukkaalla täytteellä rapean kuoren alla, koristelemme vihreillä lehdillä ja tarjoillaan.
Pidä mukava välipala!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro