Jostain syystä minusta tuntuu, että kaikki miehet rakastavat poikkeuksetta kyljyksiä, erityisesti sianlihasta. Ainakin perheessäni ne on kypsennettävä säännöllisesti, ja ne on ehdottomasti annettava yhdessä perunamuusin kanssa. Jos kohtaat myynnissä hyvää laatua olevaa sianlihaa, osta ja pilaa kotitekoisia kuumia mehukkaita leivonnaisia, varsinkin kun niitä on niin helppo valmistaa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Jauheliha - 400 g
Rulla - 150 g
Sipulit - 80 g
Kanamuna - 1 kpl.
Lihan maustaminen - 1 tl
Kuivattu valkosipuli - 0,5 tl
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Lean öljy - paistamiseen
Kuinka kokata:
Valmista elintarvikkeet luettelosta. Kuori sipuli, pese ja kuivaa.
Voit ottaa minkä tahansa rullan näille leikeille, mutta pidän sianlihajauhosta, kun se on valmistettu karkeasta jauhosta. Leikkaa se pieniksi paloiksi, liota kylmään juomaveteen.
Kun leipä on täysin kastunut, purista ylimääräinen vesi pois ja lähetä se jauhelihalle.
Lisää suuri kananmuna ja hienoksi leikatut sipulit.
Mausta nyt jauheliha maulla suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla. Sekoita kuivattu valkosipuli ja suosikki lihamausteesi.
Sekoita jauheliha tasaiseksi. Ei ole välttämätöntä lyödä pois, muuten valmiissa muodossa olevat leivonnaiset eivät ole ilmavia, koska lyödessään kaikki happi jättävät sen. Anna jauhetun lihan seistä jonkin aikaa ja "kypsyä" ennen kypsentämistä.
Muotoile pihvit haluttuun kokoon märillä käsillä. Jos et pelkää ylimääräisiä kaloreita, ne voidaan leipäleivinä tai jauhoissa.
Paista pihvirasiat kuumassa paistinpannussa vähimmäismäärällä kasviöljyä kullanruskeiksi ja pehmeiksi. Noin 4 minuuttia kummallakin puolella riittää.
Tarjoile valmiita jauhettua sianlihaa koristele, vihreät ja tuorekasvisalaatti. Me todella pidämme perunamuusi lisukkeeksi.
Nauttia!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!