Useimmiten käytämme hiivataikennetta pizzan valmistamiseen. Sen vaivaaminen vie vain tunnin. Ajanpuutteen, paljon kiireisyyden takia näyttää siltä, että pizzatoimituksen tilaaminen kotiisi on ainoa oikea päätös.
Kuinka kauan kestää saada pizza kotiin? Todennäköisesti se kestää noin 30 minuuttia, ei vähemmän. Ehdotan pizzan valmistamista 15 minuutissa. Ja se on 99% parempi kuin mitä pizzerian kuriiri toimittaa sinulle.
Reseptin tekijä kuuluu brittiläiselle suositulle kokille Jamie Oliverille. Edellisessä reseptissä kuvasin pizzataikinan valmistamista, ja tässä puhun epätavallisesta ja melko mielenkiintoisesta ruoanlaittotekniikasta. Kun kerään täytteen, pääprosessi alkaa.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Testiä varten:
Jauhot - 1 lasi
Vesi - 0,5 kuppia
Suola - hyppysellinen
Leivinjauhe - 1 tl
Oliiviöljy - 2 rkl
Täyttö:
Makkarat - 150 grammaa
Mozzarella-juusto - 100 grammaa
Tomaattikastike - 2 rkl
Italialaiset yrtit - 1 tl
Kova juusto - 50 grammaa
Bulgarialainen pippuri - 0,5 kpl.
Oliivit tai oliivit - 1 kourallinen
Toimintatapa:
Valmistele pizzaa pannulla 10 minuutissa kotona valmistamalla joukko ruokia. Katso lisätietoja taikinan valmistusprosessista Jamie Oliverin reseptin mukaan tässä.
Käytä täytteeksi haluamasi makkarat ja vihannekset.
Harjaa keittoharjalla pieni määrä kasviöljyä paistinpannun päälle.
Kauli taikina jauhotetulle työpinnalle. Kerroksen koon tulee olla hieman suurempi kuin astian halkaisija.
Taikinan siirtäminen pannulle on helpompaa taitettuna. Taita sitten saatu puoliympyrä uudelleen kahtia.
Siirrä työkappale. Aseta nurkkaan pannun keskustaan nähden ja avaa.
Levitä taikina koko kehän ympäri muodostaen pienet sivut.
Laita pannu keskilämmölle. Kypsennys on alkanut. Sillä välin kootaan pizzan täytteet.
Levitä tomaattikastike taikinan koko pinnalle.
Repäise mozzarella käsillesi ja makaa päälle. Pohjan lämpö sulaa juuston.
Järjestä makkaraviipaleet.
Levitä loput täyteaineet tasaisesti: oliivit, oliivit, paprikat.
Ripottele päälle raastettua juustoa ja valmistettua Provencen yrttien seosta.
Taikina on jo paistunut tarpeeksi alhaalta, joten nyt voit lähettää pizzan saavuttaa esikuumennetun uunin 10-12 minuuttia. Pidä lämpötila 180-200 asteen sisällä.
Nopea pizza on valmis.
Voidaan leikata paloiksi ja tarjoilla.
Hyvää ruokahalua!
Toivon, että tämä resepti ottaa oikean paikan kulinaarisessa kokoelmasi.
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!