Ruoanlaitto brandy ja liköörit voi olla mistä tahansa marjoja. Nyt syksyllä, joten meillä on kolme tarjoilusta - karpalo, karpalo, ja kaki. Record reseptit!
Kotitekoinen liköörejä täysin tasapainottavat maku ja erittäin miellyttävä maku, juoman vahvuus nousee 20 astetta.
Infuusio karpaloita
ainesosat:
1 L votkan
200 g puolukkaa
Hunaja 100 g
valmistus:
1. Obsushennye marjoja vaivaa hunajaa lasi- tai puinen kulho.
2. Berry paino muutos pullossa ja sekoitetaan vodka.
3. Korkki ja vaatia 3-5 päivää pimeässä paikassa.
4. Brandy kanta ja kaada pulloihin.
5. Viileä.
Infuusiona Kaki
haluta TILAAkanavallani :)
ainesosat:
0,5 litraa vodkaa
400 g sokeria
400 g tiheä kaki
4 g Sarviapilan tai utsho suneli
1 rkl kaakaojauhe
valmistus:
1. Kaki pestä, kuiva, leikataan 4-6 kappaletta.
2. Aseta persimmons in leveäsuiseen purkit, sadetus sokeri.
3. Imevät kaki mausteet ja kaada vodka. Kapasiteetti tukkia.
4. Hautua 3-4 viikkoa lämpimässä valoisa paikka, esimerkiksi ikkunalaudalla etelälaidalla talon.
Karpalo likööri vodka
ainesosat:
karpalot - 0,5 kg;
vodka (hautua alkoholia 40-45%) - 1 litra;
vesi - 1 litra;
sokeri - 1 kg;
kuiva minttu - 2-3 lehtiä (vapaaehtoinen);
murskattu galangal root (Potentilla) - 1 tl (valinnainen).
Sokeri voidaan korvata hunajaa samassa suhteessa. Jos käytät hautua, se on puhdistettava niin paljon kuin mahdollista hajua tai makua likööri on huonompi.
valmistus:
1. Marjat erotetaan varret, hyvin pesty ja murskataan puinen kaulin (grind lihamyllyn tai sekoitin) tasaiseksi.
2. ADD minttu ja galangal, kaada vodka.
3. Sekoita hyvin, sulje kansi ja aseta purkin 10-14 päivää pimeässä paikassa huoneenlämpötilassa.
4. Viimeisenä päivänä infuusion sekoitetaan veden ja sokerin seos saatetaan kiehuvaksi, sitten keitetään miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia, poistamalla vaahto. Valmis siirappi jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
5. Sekoita siirappi karpalouutetta, tiiviisti suljettuna ja pidetään pimeässä lämpimässä paikassa 7-10 vuorokautta.
6. Valmiin brandy suodatettiin 2-3 juustokangaskerroksen ja puuvilla.
Tallentaa kotitekoinen tarjoilusta suljetussa astiassa viileässä paikassa ilman suoraa auringonvaloa.
Säilyvyyttä kodin brandy - 3 vuotta.
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))