Jos päätät leipoa muffinit, kakut, muffinit, pullat, keksit tai vaniljakastikkeet ja koristella ne, lisää tomusokeri. Tämä on ehkä helpoin ja nopein valmistaa makeiset makea leivonnaiset.
Itse sokeriglaasia ei käytetä, mutta kaikenlaiset romminaiset ja muut makeiset hyötyvät vain hauraasta ja maukkaasta kuoresta.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Jauhettu sokeri - 10 rkl. l.
Sitruunamehu - 1 rkl l.
Vadelmahillo - 1 rkl l.
Ruokaväri - 0,25 tl l.
Vaiheittainen resepti:
Tee resepti jään valmistamiseen tarvitsemiesi ainesosien avulla. Jauhetun sokerin lisäksi itse asiassa muut ainesosat ovat apuaineita: väriaineet, happo ja nesteet, jotka herättävät makeutta.
Sokeri ei anna sinulle haluamaasi sakeutta, mutta voit jauhaa sen jauheeksi - mitä hienompaa, sitä parempi.
Siivilöi tomusokeri hienon seulan läpi ennen ainesosien yhdistämistä. Siksi poistamme mahdollisen kontaminaation ja tulevaisuudessa liukenemme pikemminkin kokkareet.
Sokerilasite jätetään usein värittömäksi, valkoinen. Sitten on tarpeen kaataa nestettä jauheeseen: juomavettä ja / tai sitruunamehua - makuuni, hapan sitrushedelmämehun kanssa seos on ilmeikkäämpi, miellyttävän ja virkistävän hapan.
Esimerkiksi jätämme osan seulotusta jauheesta alkuperäiseen väriin eli valkoiseen. Sekoita toinen osa kuivaruokaväreihin (sopivat myös neste, geeli). Lisää vadelmahillo kolmanteen osaan - yksi optimaalisimmista vaihtoehdoista, kun lisäaine sisältää: luonnollista väriainetta, tarvittavaa nestettä, marjojen aromia ja happamuutta. Jos hillossa tai säilykkeissä on pirteitä marjoja / jyviä, työnnä ensin seulan läpi - sinun on saatava homogeeninen koostumus.
Kaada sitten vesi ja / tai sitruuna / limen mehu kuiviin aihioihin (valkoinen ja keltainen) tipoittain sekoittaen, kunnes se on paksua. Vadelmahillo jauhesokerilla yhdistyy ongelmitta ja antaa heti kirkkaan värin, viskoosin tekstuurin - tässä ei tarvita ylimääräistä nestettä.
Peitämme jauhotuotteet värillisellä ja valkoisella sokerimassalla heti, koristelemme halutulla tavalla. Sitten kuivataan se huoneenlämmössä.
Kuorrutusresepti on uskomattoman yksinkertainen, mutta auttaa usein leivonnassa.
Nauti kulinaarisista kokeistasi!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!