Mikä voisi olla maukkaampaa ja terveellisempää kuin oikein valmistettu ruokalaji? Porkkanaa ja sipulia sisältävä uunipöly on ihanteellinen runsas lounas tai illallinen.
Pollock on yksi edullisista kalalajeista, joihin jokaisella on varaa. Ruoanlaitto on melko yksinkertaista. Erityisen hyvä hetki - tässä kalassa ei ole pieniä luita, joten se voidaan antaa jopa lapsille. Kun olemme kypsentäneet uunissa vaalean vihannesten "tyynyn", saat tasapainoisen astian, jossa on vähintään kaloreita.
Voit tarjoilla kalaa vihannesten kanssa vähärasvaisella hapankerma tai jogurtilla. Olisi mukavaa lisätä mehukkaita kypsiä tomaatteja, kurkkuja, vähän tuoksuvia tuoreita yrttejä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Pollock - 300 g
Porkkanat - 1 kpl.
Sipulit - 1 kpl.
Kasviöljy - 2 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kuvaus:
Valmista kaikki luetellut elintarvikkeet. Poista pollock-ruho pakastimesta edellisenä päivänä. Parasta olisi kääriä se jäljityspaperilla ja laittaa se jääkaapin alemmalle hyllylle - 8 tunnin kuluttua kala sulaa täydellisesti itsestään.
Ruho on tarvittaessa puhdistettava suolista, huuhtele ja kuivaa talouspaperipyyhkeillä. Leikkaa sitten pollock annoksiksi. Haluttaessa kalat voidaan yksinkertaisesti leikata kahtia tai jauhaa.
Kuori ja huuhtele sipuli. Leikkaa puolirenkaiksi.
Kuori ja pese porkkanat. Leikkaa suuriksi levyiksi, kuutioiksi tai ympyröiksi. Vihannekset on viipaloitava karkeasti, jotta ne näyttävät miellyttäviltä kypsennyksen jälkeen.
Kuumenna uuni asettamalla lämpötila 180 asteeseen. Ota sitten keraaminen muotti ja öljy se hyvin. Laita porkkanan ja sipulin viipaleet sisälle.
Aseta kalanpalat varovasti vihannesten päälle. Lisää suolaa, pippuria, mausteita ja yrttejä maun mukaan.
Sulje lomake kalvolla ja laita uuniin. Kypsennä kalaa 20 minuuttia, poista sitten kalvo ja paista astiaa vielä 10 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!