Kaurapuuro-evästeet eivät ole vain maukkaita, mutta myös erittäin terveellisiä. Se kyllästää kehoa pitkään ja toimii täysimittaisena välipalana ja parantaa myös suoliston toimintaa, antaa voimaa ja lataa hyvän tuulen.
Kaurahiutaleiden valmistamiseen on monia tapoja. Esimerkiksi on sallittua käyttää hiutaleita kokonaisina tai jauhaa jauhoksi, kaikki riippuu reseptistä. Kaurapuuro-evästeet voidaan myös tehdä ruokavalioksi poistamalla vehnäjauhot ja sokeri luettelosta pitäen ne maukkaina.
Evästeiden koko ja muoto voivat olla täysin erilaiset. Jos teet ne korkeammalle, ne ovat pehmeämpiä, tasaiset tuotteet ovat hiukan kovempia - kuka vain pitää siitä.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Sokeri - 2 rkl
Muna - 1 kpl.
Kaurahiutaleet - 200 gr.
Voi - 50 gr.
Vehnäjauhot - 2 rkl.
Vanilliini - hyppysellinen
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Kaada tarvittava osa rakeistettua sokeria syvään kulhoon, lisää siihen pala voita. Jälkimmäisen tulee olla pehmeää, joten poista se jääkaapista etukäteen. Tässä tapauksessa voimakkaasti sulanut voi ei toimi; tuotteen on oltava joustava ja taipuisa mallinnusta varten.
Aseta kaurapuuro tehosekoittimen kulhoon.
Vatkaa niitä, kunnes saat kaurapuuroa.
Kaada saatu kaurapuuro astiaan voita ja sokeria.
Sekoita komponentteja pitkään, yhdistämällä. Tämän seurauksena saat möykkyisen massan. Murskaa suuret kokkareet pienemmiksi haarukalla.
Vatkaa muna pääkoostumukseen, sekoita.
Lisää lopuksi jauhot seokseen. Sekoita ensin taikina lusikalla, ja kun sekoittaminen on vaikeaa, vaivaa käsin.
Massa tarttuu hieman käsiisi, mutta sinun ei tarvitse enää lisätä jauhoja, muuten evästeet ovat erittäin kovia. Lisää vanilliinia samanaikaisesti.
Ripottele runsaasti jauhoja halkaisijaltaan suurelle työlaudalle ja aseta taikina päälle. Rullaa se ulos rullalla, jolloin saat noin 1 cm paksuisen arkin, se voi olla paksumpi. Ripottele se kevyesti myös jauhoilla, jotta taikina ei tarttu rullanaulaan.
Purista evästeet leikattuun arkkiin; tähän voit käyttää mitä tahansa pientä kihara muotoa tai tavallista lasia. Rullaa loput palat reunoista ja purista aihiot uudelleen. Käytä siis kaikki taikina loppuun.
Aseta tuotteet leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla, ja lisää ne esilämmitettyyn uuniin. Paista 15 minuuttia 180 asteessa. Sinun ei tarvitse valmistaa pitkään, muuten leivonnaiset muuttuvat koviksi ja kuiviksi.
Jauhettua kaurapuuroa valmistettuja kaurapuuro-evästeitä voidaan syödä sekä lämpimänä että kylmänä.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!