Luettuani multikeittimen onnellisten omistajien ihailevat arvostelut päätin ostaa itselleni tämän upean asian avustajana. Lähitulevaisuudessa aion kokeilla kaikkia sen ainutlaatuisia toimintoja: uuni, paistinpannu, leipäkone, kaksinkertainen kattila. Koska olen aloitteleva käyttäjä, tutkin ensin kaikki käyttösuositukset, katsoin oheista reseptiluetteloa. Ensimmäisen kokeellisen ruokalajin valinta putosi tattariin lihan kanssa.
Olin enemmän kuin tyytyväinen tulokseen. Puuro on mureneva, mehukas. Liha on täydellisesti paistettua, pehmeää, ei liian kuivaa. Ruokalaji ei ole erilainen kuin liedellä keitetty, vain vähemmän hälinää eikä jatkuvaa läsnäoloa. Keitin, annoin signaalin, sammuin. Yleensä bravo multicookerille!
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Sianliha - 500 grammaa
Tattari - 2 kuppia
Vesi - 3 lasia
Suola - 1 tl
Mausteseos maun mukaan
Oliiviöljy - 20 ml.
Toimintatapa:
Valmista tarvittava ruokasetti.
Leikkaa porkkanat ja sipulit kaistaleiksi.
Jotta vilja ei kiehua ja että se olisi murenevampaa valmiissa astiassa, suosittelen kalsinoimaan se kuivassa paistinpannussa jatkuvasti sekoittaen. Tattarin paistamisen jälkeen huuhtele hyvin juoksevan veden alla.
Leikkaa liha mielivaltaisiksi paloiksi, mutta ei liian hienoksi. Kaada kasviöljyä multikeittokulhon pohjaan, aseta sianliha jakamalla viipaleet yhdeksi kerrokseksi.
Asenna kulho, sulje kansi. Valitse "Fry" -toiminto multicooker-valikosta. Kytke sitten "Start" päälle ja paista lihaa 15 minuuttia.
Ole varovainen työskennellessäsi keittimen kanssa, älä avaa kantta, sillä höyry voi palaa!
Avaa kypsennysohjelman lopussa kansi varovasti. Laita lihan päälle hienonnetut vihannekset, mausteet ja suola.
Mausteissa käytän laakerinlehteä ja valmiita seoksia paprikaa, cayenne-pippuria, porkkanoita, mustapippuria ja valkosipulia.
Laita pesty tattari vihannesten päälle.
Kaada vettä suhteessa 1: 1,5, eli ota 1,5 osaa nestettä 1 osalle viljaa.
Sulje monikeittotason kansi uudelleen ja aseta "Pilaf" -ohjelma valikossa, kytke päälle "Start".
Tuntia myöhemmin ohjelma ilmoittaa sinulle äänimerkillä, että astia on valmis, ja voit kutsua kaikki pöydälle.
Se osoittautui erittäin maukkaaksi tattariksi sianlihalla.
Hyvää ruokahalua!
Ensimmäistä kertaa keittiön avustaja ei pettänyt minua lainkaan ja jopa yllätti minut tuloksella. Olin tyytyväinen "Viivästetty aloitus" -toimintoon. Tällainen ihmetekniikka on välttämätön asia nuorelle kotiäidille, kiireiselle opiskelijalle, työskentelevälle äidille. Jopa lapsi voi valmistaa siellä ruokaa tietysti noudattaen turvallisuussääntöjä.
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!