Aivot tarvitsevat glukoosia toimiakseen kunnolla, mutta muut ruokavalion ruokamme vaikuttavat myös sen terveyteen. Esimerkiksi tumma suklaa ja kahvi parantavat sen suorituskykyä, jotkut toiset vaikuttavat rikkomusten esiintymiseen.
Et voi edes huomata muutoksia, vaikka syöt näitä ruokia usein. Mutta heidän kielteinen vaikutus ilmenee varmasti ajan myötä.
Olemme koonneet luettelon elintarvikkeista, jotka vähentävät ja heikentävät aivotoimintaa.
Tärkeä!Vilkin. Proon ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina mielenkiintoisia artikkeleita ja todistettuja kirjoittajareseptejä jokaiseen makuun.
Paistettu ruoka
Kaikista paistamisen jälkeisistä ruoista, riippumatta niiden koostumuksesta ja kehon arvosta, tulee haittaa aivoillemme. Tärkein syy on korkea rasvapitoisuus ja kaloripitoisuus. Mutta vaarallisin asia on syöpää aiheuttavien aineiden esiintyminen. Ne aiheuttavat tulehdusprosesseja aivoissa.
Riskin vähentämiseksi sinun on täydennettävä ruokaa luonnollisilla punaisilla ja purppuranpunaisilla vihanneksilla ja hedelmillä. Ne sisältävät suuren määrän antioksidantteja, jotka estävät vapaiden radikaalien toiminnan paistetuissa elintarvikkeissa.
Joka tapauksessa paistettujen ruokien ei pitäisi olla ruokavalion perusta, koska se voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. On parempi syödä tällaista ruokaa satunnaisesti ja pieninä annoksina.
Makeat juomat
Soda, energiajuomat ja hedelmämehut ovat yksinäisiä vaarallisia aivoillemme. Uusimman tutkimuksen mukaan nämä juomat lisäävät syöpäriskiä. Lisäksi vuonna 2017 osoitettiin, että päivittäinen soodan kulutus lisää merkittävästi dementian riskiä.
Huolimatta siitä, että aivomme rakastavat makeisia, se tarvitsee niitä normaaliin toimintaan; on suositeltavaa kieltäytyä tällaisista juomista.
Niissä on paljon sokeria, mutta ei mitään hyödyllistä.
Mutta ylimääräinen sokeri johtaa vaarallisten prosessien esiintymiseen kehossa, josta myös aivot kärsivät.
Tällaisten juomien sijaan on parempi juoda puhdasta vettä, yrtti- tai vihreää teetä. Ja jotta juoma olisi maukkaampaa, voit lisätä veteen pienen hedelmän tai luonnollista mehua.
Merikalat
Kala on erittäin terveellinen tuote, jonka tulisi olla ruokavaliossa vähintään kaksi kertaa viikossa. Mutta merikalat ovat melko vaarallisia kehollemme.
Erityisesti - suuret yksilöt, jotka keräävät itsessään elohopeaa, joka tulee merelle ihmisen toiminnan vuoksi. Kalat itse sopeutuvat helposti tähän aineeseen, mutta ihmisissä elohopea voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.
Hait, tonnikala, makrilli ja kimalaa keräävät erityisen paljon elohopeaa.
Alkoholijuomat
Alkoholi tuhoaa aivot. Tämä todistettiin ranskalaisten lääkäreiden tutkimuksilla. Vuonna 2018 he analysoivat yli 1.000.000 dementiasta kärsivän ihmisen tilaa, ruokailutottumuksia ja ruokavaliota.
Yli 60% heistä joi usein alkoholijuomia. Tämä mahdollisti tämän taudin liittämisen alkoholismiin jo alkuvaiheessa.
Leivonta ja leivonnaiset
Kuppikakut, leivonnaiset, kakut sisältävät paljon sokeria eikä käytännössä sisällä mitään hyödyllisiä elementtejä. Tämä tekee niistä haitallisia. Mutta aivojen suurin vaara on transrasvojen läsnäolo koostumuksessa. Nämä aineet muodostavat verisuoniplakkia, koska niiden läsnäolo verenkierto ja aivojen ravitsemus heikkenevät.
Aikaisemmin transrasvojen uskottiin aiheuttavan aivohalvauksia ja ateroskleroosia. Mutta viimeaikaisten tutkimusten mukaan nämä aineet tuhoavat aivosolut, mikä johtaa viime kädessä heikentyneeseen muistiin, dementiaan.
Suolainen ruoka
Ylimääräinen suola ruokavaliossa voi aiheuttaa verenpainetautia ja ongelmia sydän- ja verisuonijärjestelmässä. Mutta vaikka paine olisi kunnossa, suola vaikuttaa negatiivisesti aivojen toimintaan.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että suola suurina määrinä voi aiheuttaa Alzheimerin taudin kehittymisen.
Puhdistetut hiilihydraatit
Pasta, puhdistettu valkoinen riisi, valkoinen leipä - nämä ovat tuotteet, jotka kehomme omaksuvat mahdollisimman nopeasti. Niiltä puuttuu kuitu, mutta paljon nopeita hiilihydraatteja.
Nämä aineet imeytyvät välittömästi verenkiertoon, mikä ei vain johda ylimääräisiin kiloihin, vaan myös aivojen toimintaan liittyviin ongelmiin.
Siksi yksinkertaiset hiilihydraatit on korvattava monimutkaisilla: käytä durumvehnäpastaa, kaurapuuroa, joka on keitettävä, kiillottamaton riisi.
Kasviöljyt
Kaikki öljyt eivät ole hyödyllisiä kehollemme. On tärkeää tarkastella kaavaa ja koostumusta tässä.
Jos öljyssä hallitsevat omega-3-rasvahapot, tämä tuote on hyödyllinen. Mutta jos omega-6, se voi vaikuttaa negatiivisesti aivojen toimintaan, koska tämä aine aiheuttaa hapettumista ja tulehdusreaktioita kehossa.
Useimmiten omega-6-happoja löytyy auringonkukka-, soija-, rapsiöljystä.
Mutta omega-3 löytyy oliiviöljystä, joka päinvastoin tukahduttaa kaikki tulehdusprosessit kehossa.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
- Naisten ravitsemussalaisuudet 40 vuoden jälkeen: pysy kunnossa
- 9 vaarallista kulinaarista tapaa terveydellesi
- Kuinka korvata sokeri: 10 terveellistä makeutusainetta
Jos pidit artikkelista, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki artikkelit ja kirjoittajareseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!