Mitä tiedät samppanjaa? Kuinka monta kuplia pullossa? Mikä eroaa Neuvostovenäjän samppanjaa? Miksi folio ja ketkä ovat "Veuve Clicquot"? Myöhemmin artikkelissa.
Aattona tulevan uudenvuoden alkaa useita artikkeleita ominaisuuksia loma, juomia ja ruokia. Aloitan samppanjaa.
Mielenkiintoista tietoa Champagne
Käyttöönoton tosiasiat on helpompi niille, jotka eivät ole kovin perehtynyt "kuohuviini" juoma:
1. Eroa Venäjän ja Neuvostoliiton samppanja että Venäjän tuotti ainoastaan jatkuva säiliö menetelmä, ja ennen Neuvostoliiton yksinomaan pullo. Se on vanha tapa.
2. Champagnen keitettyä vettä jäähdytetään nopeammin kuin raaka.
3. Viininviljelijöiden on todettu useita mielenkiintoisia salaisuuksia juomassa samppanjaa:
- Jos juot samppanjaa 1-2 kertaa vuodessa, sinun täytyy juoda vain makeita.
- Jos joka kuukausi, ja kuivaa.
- Jos olet asiantuntija, ylimys tai "demokraatti" ja juoda samppanjaa päivittäin, sinun täytyy juoda vain Brut.
4. Pieni kuohuviini Tricks:
- Älä säilytä tavallista vintage samppanja on enintään kaksi vuotta. Esimerkiksi häät tai lasten syntyminen. Tämä samppanja on jo pilalla, vaarana on myrkytys.
- Ei välipala samppanjaa suklaata. Yhdessä suklaan maku juomaa on epämiellyttävä, mutta voit kännit nopeasti, vaikka pari sips.
5. Champagne kalori! Jos olet ruokavalioon, juot vain puolikuiva, kuiva tai brut.
Ja nyt, jos et ole väsynyt - tosiasiat harrastajille ja ystäville samppanjaa.
6 tiloissa pullossa
Paine samppanjapullossa huoneenlämpötilassa on yhtä suuri kuin paine renkaan punainen Lontoo linja, tai noin 6,3 kilogrammaa neliösenttimetriä kohden.
Miksi hiero lasit pyyhe?
Lähes 49 miljoonaa kuplia on kussakin samppanjapullon. Lasissa, ne muodostavat noin pieniä väärinkäytöksiä seinillä. Näin ollen, ennen tarjoilua Champagne hangataan puuvilla pyyhe, jolloin seinät mikroskooppiset hiukkaset selluloosaa.
halutaTILAAomaan RSS-syötteenä! :)
toivottuja kuplia
Aluksi, kuplat samppanja pidetään ei-toivottu sivuvaikutus fermentoinnin, ja vain toisella puoli XVII vuosisadalla, niiden ulkonäkö alkoi päämäärän saavuttamiseksi.
Syvyyksistä meren
Maailman kallein samppanja - «Shipwrecked 1907 Heidsieck», joka on yli sata vuotta.
Ainutlaatuinen pullot saapuvat sukeltajat vuonna 1997 uponnut alus kuljettaa viiniä kuninkaallinen perhe Venäjällä.
Vain 200 pulloa havaittiin, joista kukin on arvoltaan 275000 dollaria.
Pienistä suuriin
Siirtymä pullot Champagne vaihtelee 200 ml 30 litraa. Pulloa kolme litraa tai enemmän kunniaksi nimetty Raamatun merkkiä.
riittää kaikille
Suurin Sarjavalmistettu samppanjapullon kutsutaan Midas, ja sen tilavuus on 30 litraa. Se vastaa neljäkymmentä-standardin pulloja. Se teki samppanjaa talon «Armand de Brignac».
täyspitkä
Maailman korkein samppanjapullon korkeus 1 m 82 cm tehtiin vuonna 1965 «Piper-Heidsieck».
Pullo on ylistys palkinnot "Oscar" näyttelijä Rex Harrison roolistaan "My Fair Lady".
Joka juo samppanjaa aamulla?
Erityisesti Winston Churchillin yhtiö «Pol Roger» valmistettiin samppanja pulloa 0,6l (imperial pint). Samppanja tarjoiltiin Churchill hänen hovimestari klo 11, kun hän heräsi.
Champagne leski
Champagne historia lähes mystisesti liittyy Ranskan leskiä. Niistä legendaarinen Josephine Clicquot, Madame Pomeroy Camila Roederer, Madame Bollinzhe.
Nämä naiset oli valtava vaikutus teknologian ja perinne samppanjaa päätöksenteossa.
nopea pistoke
Korkki samppanjapullossa lentää nopeudella noin 40 km / h, ja sen korkeus on 12 metriä.
Suurin mahdollinen nopeus samppanjakorkki - 100 km / h voi ilmetä, jos jätät pullon jonkin aikaa auringossa tai Shake.
suitset pullo
Suitset lanka, joka pitää korkki paikallaan, kutsutaan myuzle ja pituus on 52 cm. Legendan mukaan tämä oli vaijerin, ottaa Josephine klikkaukset povi sinetöidä pullon samppanjaa hänen luokalla.
Tarve perinne
Aluksi kalvo noin samppanjakorkki toimii suojana hiiret ja rotat asuivat kellareissa, jossa tallennetaan viini. Myöhemmin osa pakettia säilyi kunnianosoituksena perinne.
Enemmän ei tarkoita parempaa
Säilyttää maku marjojen ne sisällä yritetty lisätä tuotantoaan laadun kustannuksella Champagne asettaa maksimi äänenvoimakkuus sadon yhdeltä hehtaarilta - 13 tonnia.
Vuosisatoja vanha perinne
Vanhin seurassa nyt tuottaa samppanjaa - «Gosset», perustettiin vuonna 1584
Päivä samppanjaa syntymäpäivä
4 elokuu - Global Day samppanjaa. Ranskan mielestä tänä päivänä munkki Dom Perignon keksi kupliva juoma.
__________________________________________________________________________________________
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kaikkea hyvää!