Haluatko valmistaa perheellesi todella runsaan salaatin, jota kaikki rakastavat? Ehdotan tyylikästä vaihtoehtoa oikeudenkäyntiin. Kana- ja sienisalaatti on edullinen, edullinen, maukas ja yksinkertainen.
Reseptissä tarvitsemme samppanjaa, kanafileetä ja perunaa, jotka on parempi keittää etukäteen. Tarvitset myös herkullisia marinoituja kurkkuja. Maustamme salaatin majoneesilla, mutta hyvä hapankerma on myös täydellinen täällä, sen kanssa ruokalaji tulee kevyemmäksi.
Voit tarjoilla tällaista salaattia juhlapöydälle tai milloin tahansa erilaisena ruokavaliona.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä jokaiseen makuun.
Ainekset:
Kanafilee - 250 g
Samppanjat - 150 g
Sipulit - 1 kpl.
Perunat - 1 kpl.
Marinoituja kurkkuja - 4 kpl.
Suola, pippuri - maun mukaan
Kasviöljy - 1 rkl.
Majoneesi - 1 rkl
Kuvaus:
Valmista kaikki tuotteet luettelon mukaan.
Kuori sipuli. Huuhtele ja kuivaa. Puolipyöriin leikatun sipulin jälkeen voit noppaa - kuten haluat.
Pese, kuivaa ja leikkaa samppanjat suuriksi osiksi. Kuumenna paistinpannu rinnakkain, rasvaa vähän öljyä.
Siirrä sipulit ja sienet pannulle. Paista noin 3-4 minuuttia - haihduta mehu ja ruskista samppanjat kevyesti sipuliviipaleilla.
Kuori keitetyt perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon. Pilko myös kurkut, mutta ei karkeasti. Lisää kurkkuviipaleet salaattikulhoon.
Jäähdytä paistettuja sieniä hieman, lisää salaattiin loput ainesosat.
Keitä broilerifilee suolaisessa vedessä, jäähdytä se samassa paikassa. Leikkaa kana keskikokoisiksi paloiksi tai kuiduksi. Siirrä sitten salaattikulhoon.
Mausta kaikki astian ainekset majoneesilla / smetanalla, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita, poista näyte.
Valmis salaatti kanaa ja paistettuja samppanjaa voidaan tarjoilla välittömästi pöydälle, laittaa kauniille lautasille unohtamatta lisätä muutama leipä tai suosikkisi koristele perheesi.
Hyvää ruokahalua!
Jos pidät reseptistä, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki kirjoittajan reseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!