Jopa kalleimman viinin maku voi pilata huonosti, jos tämä juoma väärin. Jaamme TOP-virheet, joita monet ihmiset tekevät tietämättä viinin juomisen perussääntöjä.
Tärkeä!Vilkin. Proon ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina mielenkiintoisia artikkeleita ja todistettuja kirjoittajareseptejä jokaiseen makuun.
Jäätä käytetään jäähdytykseen
Voit usein nähdä, kuinka haluavat jäähtyä lämmintä viiniä, pari jääpalaa lisätään lasiin. Mutta tämä on suurin ongelma - heti kun jää alkaa sulaa, viinin jalo maku ja rakenne pilaantuvat.
Ammattimaiset sommeljeet eivät koskaan kaada viiniä lasiin, jos siellä on edes pisara vettä - siksi he pyyhkivät ensin kaikki astiat kuiviksi.
Täydennä viiniä makeilla jälkiruokilla
Viini jälkiruokan lisäksi on yleinen yhdistelmä, mutta yksi pahimmista. Huolimatta siitä, että monissa elokuvissa näytetään romanttisia illallisia tällä tavalla, älä missään tapauksessa saa lisätä makeisia viiniin.
Ensinnäkin se pilaa juoman maun. Toiseksi ensinnäkin kehomme hajottaa makeaa, sitten viiniä, mikä johtaa insuliinin vapautumiseen, nopeaan myrkytykseen ja vakavaan krapulaan.
Sinun ei pitäisi yhdistää jaloa juomaa suklaan, jopa mustan kanssa - tämä vaikuttaa negatiivisesti haiman työhön.
On parempi jättää jälkiruoat kahvin kanssa ja tarjoilla juustoa tai leikkeleitä viinin kanssa.
Käytä lasia lasin sijaan
Erityiset viinilasit keksittiin syystä. Ne on valmistettu siten, että paljastaa juoman aromi kokonaan. Erityisen jalan ansiosta et lämmitä juomaa, kun otat lasin käteen.
Viskilasit, viinilasit - kaikki tämä vain pilaa jaloa makua.
Juo viiniä, joka on ollut kauan auki
Vaikka pidät sitä jääkaapissa tulpan alla.
Kahden päivän kuluttua sinun ei pitäisi juoda tällaista juomaa. Tämä suositus johtuu siitä, että avaamisen jälkeen neste alkaa joutua kosketuksiin hapen kanssa, mikä johtaa oksidatiivisiin prosesseihin. Tämä tarkoittaa, että maku muuttuu.
Jos et halua kaataa sitä ulos, voit käyttää sitä marinoimaan vihanneksia tai lihaa.
Väärän ruoan valitseminen juomalle
Jostain syystä stereotypia, jonka mukaan "punaviini on lihaa, proteiini kalaa", on edelleen hyvin yleinen. Mutta sinun on valittava sopivat astiat eri tavalla: mitä monimutkaisempi se on, sitä yksinkertaisempi viini ja päinvastoin. Muuten ne häiritsevät toistensa makua, etkä voi nauttia juomasta tai astiasta.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
- Kuinka valita viiniä kaupassa: vinkkejä nukkeihin
Jos pidit artikkelista, pidä siitä (kirjailija on erittäin tyytyväinen!) Ja tallenna se sosiaalisiin verkostoihin.
Kaikki artikkelit ja kirjoittajareseptit löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!