En usko sitä, mutta naudanlihaa tarjous ja mehukas! Vain muutamia temppuja, että liha maagisesti tehdä! Tartu resepti!
Resepti Naudanlihaa kermaista sienikastiketta
ainesosat:
Naudanliha - 400 g
Valkoisia sieniä - 100 g
Onion - ½ yksikköä.
Kerma 20-22% - 300 ml
Vehnäjauhoja - 40 g
Muskotti - 4 g
Mustapippuria jauhe - ¼ tl
Voita - 30 g
Salt - ½ tl
Valkosipuli - 1 kynsi
valmistus:
Ensimmäinen vaihe on leikata naudanlihan pitkittäisjuovaksi.
Sitten kuiviksi talouspaperilla.
Laita pannulla lämpöä ja sulaa voita.
Paista viipaleet vasikoiden ja hieman suolaa.
Ota kattila liedeltä ja laita lämpimään paikkaan, niin liha ei ole kovin lämmin.
Sillä välin, voit valmistaa kastikkeen.
Tehdä tämän, hienoksi sipuli, valkosipuli ja valkoinen sieni keskikokoiset.
Jos et CEPS kantarelleja voi ottaa tai sieniä.
Laita tuleen pienellä paistokasari.
Voita paista sipuli ja valkosipuli, kunnes läpinäkyvä. Olisi huolehdittava, jotta sipuli ja valkosipuli ei pala!
Lisää sitten kaksi ruokalusikallista jauhoja ja sekoita hyvin lastalla.
Seuraavaksi lisää kerma ja sekoita hyvin taas kaiken. Olisi yksittäinen kiinteä!
Lisää suolaa maun ja mustapippurilla. Voit lisätä kuumaa vettä jos kastike on hyvin paksu mennä.
Laita sienet kastike ja sekoita hyvin.
Ripottele ripaus muskottipähkinää.
Laittaa miedolla lämmöllä ja keitä noin viisi minuuttia. Älä unohda sekoita jatkuvasti.
Tämän jälkeen kaada kastike sieniä ja lihaa. Sekoita. Meidän on saavutettava johdonmukaisuutta smetanaa. Väri kastike on tarkoitus olla beige. Irrota liha liesi.
Pidä kansi kymmenen minuuttia ja voi palvella.
Hyvää ruokahalua! __________________________________________________________________________________________
Näinkö?
Ole hyvä ja jaa se sosiaalisia verkostoja taiTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kaikkea hyvää!