Munat ovat yksi suosituimmista elintarvikkeista, jotka sisältyvät usein jokaisen ihmisen päivittäiseen ruokavalioon. Aamulla monet valmistavat munakokkelia, munakokkelia, iltapäivällä syövät salaatteja lisäämällä munia, iltaisin niitä vahvistetaan leivonnaisilla, joissa on aina munia. Mutta viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että niitä ei tule käyttää niin usein kuin olemme tottuneet.
Mikä on tämän tuotteen käyttö?
Kyllä, munat ovat terveellisiä tuotteita. Ei turhaan, että nykyäänkin kaupungin ulkopuolella asuvat pitävät tarkoituksella useita kanoja niin, että heillä on aina tuoreita munia pöydällä.
Tärkein etu on koostumuksessa helposti sulava proteiini.
Muita tämän tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia on huomioitu:
- keho saa tarvitsemansa aminohapot;
- munat korvaavat munasolun puutteen, aineen, jota tarvitaan lihasten rakenteen parantamiseen;
- sydämen patologioiden kehittymisen estäminen E-vitamiinin läsnäolon vuoksi koostumuksessa;
- onkologisten sairauksien riskin vähentäminen;
- lisääntynyt luun vahvuus D-vitamiinin vuoksi koostumuksessa;
- optisten hermojen tarjoaminen tarvittavilla aineilla, mikä on erittäin hyödyllistä vanhuksille;
- auttaa ylimääräisillä kiloilla, koska munat nopeuttavat aineenvaihduntaa ja lievittävät nälkää.
Miksi munat voivat olla haitallisia?
Monista hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta sinun on oltava varovainen munien suhteen. Tärkein vaara on salmonelloosi. Tämä on erittäin vaarallinen sairaus, jota esiintyy usein tämän tuotteen käytön seurauksena.
Mutta voit vähentää infektioriskiä. Sinun tarvitsee vain noudattaa useita sääntöjä:
- pese munat huolellisesti saippualla tai etikalla ennen suoraa käyttöä;
- keitä munia vähintään 15 minuuttia;
- hävitä munat, jos kuoressa on edes pienintäkään vaurioita.
Lisäksi kannattaa luopua tapasta syödä tuoreita munia - tämä on suora tie salmonelloosiin.
Toinen munien ongelma on melko allergeeninen tuote, joten on niin tärkeää antaa se huolellisesti lapsille ja pieninä annoksina.
Munien toinen ongelma on korkea kolesterolipitoisuus koostumuksessa, jolla ei todellakaan ole positiivista vaikutusta kehoon. Totta, tämän aineen määrän vähentämiseksi munat on keitettävä - paistetuissa munissa tai paistetuissa munakasissa on paljon enemmän kolesterolia.
Tutkijoiden mukaan munankeltuaisen säännöllinen kulutus voi aiheuttaa tyypin 2 diabeteksen kehittymisen. Mutta proteiineja, päinvastoin, tämän taudin kanssa voidaan kuluttaa - mutta enintään 12 munaa viikossa. Jos se ylitetään, se voi uhata proteiinimetabolian rikkomista, mikä voi johtaa vaarallisiin patologioihin.
Tästä huolimatta sinun ei pitäisi hylätä tätä tuotetta kokonaan, koska siinä on hyödyllisiä aminohappoja, vitamiineja ja antioksidantteja. Tärkeintä on olla käyttämättä niitä tuoreina ja pestä kuoret huolellisesti.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
Mitkä elintarvikkeet sisältävät estrogeenejä yli 50-vuotiaille naisille
8 rasvaa polttavaa ruokaa, jotka ovat myös herkullisia
Nimetty tuote, jonka on oltava päivittäisessä ruokavaliossa
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!