Jos muutama vuosi sitten, kun ostimme tavaroita kaupoista, katsoimme hintalappuja, kiinnitämme nyt huomiota koostumukseen. Valitettavasti ei ole muuta tapaa selvittää, mitä ostat.
Olemme keränneet ravitsemusterapeutin ja terapeutin Natalia Zubarevan suositukset tuotteen etikettien oikeasta lukemisesta. Natalia totesi, että on välttämätöntä lukea etiketti etenkin niille, jotka huolehtivat terveydestään.
Mitä etsiä?
Kun tiedämme, mistä tietty tuote on valmistettu, voimme välttää syöpää aiheuttavien ja haitallisten aineiden pääsyn elimistöön.
Silmiinpistävin esimerkki on elintarvikkeet, joissa ei ole rasvaa. Monet uskovat, että tällä tavalla he voivat vähentää kaloreita. Käytännössä se osoittautuu kuitenkin täysin erilaiseksi: rasvattomat elintarvikkeet menettävät kaiken maun. Ja jotta ne olisivat miellyttäviä kuluttaa, valmistajat lisäävät sokeria, stabilointiaineita ja muita lisäaineita, jotka vaikuttavat haitallisesti vatsaan, aineenvaihduntaan ja voivat aiheuttaa liikaa syömistä.
Hän vastasi myös kysymykseen siitä, kuinka ymmärtää, ovatko merkinnät "Ei-GMO", "100% luonnollinen tuote" totta.
Lääkäri totesi, että myös tässä on tärkeää olla varovainen. Esimerkiksi jos tuotteessa sanotaan, että se on valmistettu ilman sokeria, on tärkeää ymmärtää, mikä on korvattu haitallisella keinotekoisella makeutusaineella tai fruktoosilla. Lisäksi jälkimmäinen valmistetaan sokerin ja halvan ruokasiirapin pohjalta, ja fruktoosi on vaarallisempaa kehollemme, koska sen säännöllinen käyttö voi johtaa erilaisiin aineenvaihduntaongelmiin.
On parasta valita elintarvikkeet, jotka korvaavat sokerin luonnollisilla makeutusaineilla, kuten stevia.
Lääkäri huomautti, että nykyään emme asu ihanteellisessa maailmassa - on erittäin vaikeaa löytää ehdottoman puhdasta tuotetta ilman lisäaineita. Siksi on parasta valita kaikki elintarvikkeet, joilla on lyhyt säilyvyysaika. Kyllä, kaikki lisäaineet tekevät tuotteesta maukkaamman ja kauniimman. Mutta samalla keholle aiheutuvan vahingon taso nousee.
Natalia Zubarevan tärkein toive on lukea etikettejä ja yrittää ostaa tuotteita, jotka sisältävät vähintään lisäaineita.
Jos etiketti sisältää sinulle tuntemattomia ainesosia, on suositeltavaa kieltäytyä tällaisesta tuotteesta, erityisesti naisille raskauden ja imetyksen aikana. Tällä hetkellä jopa tuttu tuote voi toimia oudosti kehossa tapahtuvien ominaisuuksien ja muutosten vuoksi. On välttämätöntä huolehtia ruokavaliosta ja allergikoista, älä lisää dramaattisesti uusia elintarvikkeita ruokavalioon.
Lisää mielenkiintoisia artikkeleita:
Lääkärit nimittivät 7 tärkeintä ruokaa yli 45-vuotiaille naisille
5 ruokaa, jotka heikentävät aikuisen suolistoa
Nämä 6 ruoka- ja lääkeyhdistelmää voivat olla tappavia
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!