Monet ihmiset tietävät tällaisen kakun maun. 80-luvulla, jolloin hyllyillä ei ollut melkein mitään, "Peruna" oli erittäin suosittu.
Voit kokata leivänmurusta tai evästeistä. Mutta yksi herkullisimmista vaihtoehdoista on keksin "Peruna". Tällaisen herkun keittäminen on jopa lapsen ulottuvilla. Tärkeintä on, että valmiita keksejä on saatavilla.
Ainekset:
- Munat - 4 kpl.
- Sokeri - 120 gr.
- Jauhot - 100 gr.
- Kaakao - 50 gr.
- Maito - 100 ml.
- Voi - 50 gr.
- Vanilliini - hyppysellinen
- Soda - hyppysellinen
- Suklaa - valinnainen
Vaiheittainen resepti:
Valmista kaikki tarvitsemasi ainesosat. Siivilöi jauhot soodalla ja vaniljalla seulan läpi. Poista öljy jääkaapista etukäteen, jotta se muuttuu pehmeäksi.
Ensimmäinen vaihe on leipoa keksi. Tätä varten sekoita munat sokeriin vatkaavassa kulhossa. Vatkaa ne pörröiseksi massaksi sekoittimen suurimmalla nopeudella.
Sekoita sitten jauhoseos manuaalisesti vispilällä muniin. Sekoita taikinaa varovasti, jotta sen loisto ei laskeudu.
Kaada valmis taikina leivinastiaan (18-20 cm). Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.
Tarkista paistovalmius vartaalla. Pierce - jos se on kuiva, keksi on valmis.
Poista valmis keksi uunista ja poista muotista. Jäähdytä se kokonaan. Nopeaa jäähdytystä varten voit lähettää sen jääkaappiin.
Riko jäähdytetty keksi palasiksi.
Käytä kiinteää sekoitinta jauhaa ne murusiksi.
Lisää pehmeää voita.
Kaada kaakao ja lisää maitoa vähitellen.
Vaivaa kätesi taikinasta homogeeniseksi massaksi.
Sokeat soikeat aihiot, joiden koko on suunnilleen sama. Aseta kukin brownie paperikapseliin.
Ja voit sisustaa sen eri tavoin: suklaa, kerma, kaakao tai pähkinät. On jopa mahdollista jättää se kokonaan ilman koristeita. Tässä reseptissä kakut on koristeltu sulatetulla suklaalla.
Jääkaapissa 1 tunti.
Auta itseäsi perunakakkuun teetä tai kahvia.
Nauti teestäsi!
Voit lisätä jauhettuja saksanpähkinöitä perunan taikinaan. Juuri ennen sitä ne on paistettava kuivassa pannussa. Tämä antaa pähkinöille kirkkaamman maun ja aromin. Sitten sellaisen kakun edessä kukaan ei todellakaan voi vastustaa! Se on oikeutetusti kunniapaikkansa nopeiden ja maukkaiden jälkiruokien listalla!
Kirjoittaja: Julia Matveeva
Mielenkiintoisia artikkeleita:
"Nuorentavat" mausteet: 4 maustetta, jotka voivat pidentää elämää
10 tuotetta-rasvanpolttajaa, josta ylipaino alkaa sulaa
5 myyttiä natriumglutamaatista, johon sinun pitäisi lopettaa uskominen
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!