On aamu, ja meillä on vaihtoehto - imeä kodikas sänky vielä muutaman minuutin ajaksi tai nostaa itseämme pyjaman kauluksen takaa ja mennä kokkaamaan aamiaista perheelle? Vaikea valinta, eikö olekin? Varsinkin jos et ole "aamu" ihminen ja varhain nouseminen on vaikeaa.
Nopeat aamiaisreseptit tulevat pelastamaan. 10 minuuttia aktiivista ruoanlaittoa - ja koko perhe nauttii aamiaisesta.
Mitä meillä on tänään aamiaiseksi? Tänään testaan kolme ruokaa kerralla, joista jokainen voidaan valmistaa 10 minuutissa.
- Pita munakokkelilla, kinkulla ja vihreällä sipulilla (2 annosta, 201 kcal / 100 g).
- Paahtoleipää banaanilla ja kookospähkinällä (2 annosta, 403 kcal / 100 g).
- Parfait paistettua mysliä ja jogurttia (2 annosta, 247 kcal / 100 g).
Valmistin ainekset kolmelle testatulle astialle kerralla. Tarkastellaan kutakin niistä yksityiskohtaisesti.
Pita munakokkelilla, kinkulla ja vihreällä sipulilla
Ainekset:
Pita - 1 kpl.
Kananmuna - 2 kpl.
Kinkku (viipaleet) - 2 kpl.
Raastettu juusto - 2 rkl
Vihreä sipuli (sulka) - 1 kpl.
Suolaa maun mukaan
Paprika (jauhettu) - maun mukaan
Mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
1. Tämä on "ssoboyka" -ruoka - voit syödä sitä hitaasti kotona, tai voit kääriä sen folioon tai laittaa sen lounasrasiaan ja ottaa sen mukaan töihin. Valmistukseen käytin kotitekoista pitaa, joka oli paistettu vehnän ja täysjyväspeltajauhon seoksesta. Koska se osoittautui suureksi, yksi kappale riittää kahdelle annokselle. Jos pitasi ovat pieniä, ota rohkeasti yksi kappale annosta kohti.
2. Riko munat, lisää suola ja mausteet ja vatkaa haarukalla. Suolaa käytettäessä on tärkeää muistaa, että juusto lisää suolaisuutta astiaan.
Pilko kinkku ja vihreät sipulit hienoksi. Hiero juusto hienolle raastimelle.
Leikkaa pita kahtia.
3. Sulata voi pienessä tarttumattomassa astiassa keskilämmöllä ja kaada munat. Munakokkelit ovat todennäköisesti nopein tapa valmistaa munia. On välttämätöntä keittää se sekoittaen jatkuvasti lastalla. Munat muuttuvat vähitellen kokkareeksi. Keitä näin 2-3 minuuttia.
4. Heti kun raakamunasta ei ole jäljellä paloja, lisää kinkku ja sipulit. Sekoita ja keitä 1 minuutti, kunnes sipuli ja kinkku tuoksuu.
5. Poista sekoitus lämmöltä ja lisää raastettu juusto. Sekoitamme kaiken.
6. Täytä pitan puolikkaat munakokkelilla ja tarjoile välittömästi.
Paahtoleipää banaanilla ja kookospähkinällä
Ainekset:
Paahtoleipä (viipaleet) - 2 kpl.
Maapähkinäpasta - 2 rkl
Banaani - 1 kpl.
Suola (karkea) - maun mukaan
Kookoshiutaleet - 1 rkl
Hunaja (neste) - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
1. Paahtoleipä banaanilla ja kookoshiutaleilla houkuttelee varmasti lapsia. Kaikki siinä on herkullista ja se kypsyy hyvin nopeasti.
Mikä tahansa maapähkinävoi toimii: kermainen, maapähkinäpaloilla, suklaalla jne. Hienostuneemman maun saavuttamiseksi voit käyttää erilaista pähkinävoita.
2. Kuivaa leipäviipaleet kuivassa esilämmitetyssä paistinpannussa tai leivänpaahdimessa. Siirrä viipaleet laudalle ja anna jäähtyä hieman, kunnes leikkaat banaanin viipaleiksi. Levitä sitten maapähkinävoi leivälle.
3. Aseta banaaniviipaleet päälle ja murskaa ne kevyesti haarukalla.
4. Ripottele paahtoleipää kookoshiutaleilla ja hieman karkealla suolalla.
5. Ja lopuksi, hunajaa.
Parfait paistettua mysliä ja jogurttia
Ainekset:
Kaurahiutaleet - 1 lasi
Kurpitsa siemenet - ¼ kuppi
Pähkinät - ¼ kupit
Pellavansiemenet - 1 rkl
Suola - hyppysellinen
Luonnollinen jogurtti (rasvapitoisuus 2,5%) - 125 g
Hedelmät / marjat - maun mukaan
Hunaja - maun mukaan
Vaiheittainen resepti:
Tätä ruokalajia voidaan kutsua "tyttömäiseksi", koska se on niin värikäs ja silti erittäin suosittu heidän hahmonsa seuraajien keskuudessa.
Kyllä, voit tehdä mysliä "tyhjästä" ja samalla säilyttää 10 minuutin sisällä.
Hedelmät tai marjat voivat olla ehdottomasti mitä tahansa ja määrää maun mukaan. Leikkaa ne satunnaisesti.
Valitse myös pähkinät ja siemenet maun mukaan. Pähkinät voidaan pilkkoa karkeasti veitsellä.
7. Kuumenna kuiva paistinpannu keskilämmöllä ja kaada kaurapuuro siihen. Keitä jatkuvasti sekoittaen 3-4 minuuttia. Tänä aikana hiutaleet muuttuvat kultaisiksi ja ilmaantuu miellyttävä tuoksu. Tärkeintä on, ettei heidän anneta ruskistaa liikaa, muuten ne maistuvat katkeralta.
8. Lisää kaurapuuroon pähkinöitä, siemeniä ja ripaus suolaa.
9. Sekoita ja keitä vielä 1 minuutti. Kaada sitten mysli pannusta kulhoon lopettamaan kypsennys ja nopeuttamaan niiden jäähtymistä.
10. Laita parfee kerroksittain mysliä, jogurttia, hedelmiä ja hunajaa purkkiin tai lasiin. Toistamme kerrokset.
Mysli osoittautui paljon enemmän kuin 2 annosta, mutta ne varastoidaan täydellisesti suljetussa purkissa huoneenlämmössä.
11. Ottaen huomioon, että mysli on ilman makeita kuivattuja hedelmiä, voit käyttää makeaa jogurttia tai lisätä hieman lisää hunajaa parfaitiin.
Astiat testataan. Jokaisella heistä kestää enintään 10 minuuttia ruoanlaitto, ja ne auttavat monipuolistamaan aamuvalikkoa. Ja jos teet oman muutoksesi jokaisessa reseptissä, saat vielä enemmän muunnelmia tuleville herkullisille aamiaisille.
Hyvää ruokahalua!
Kirjoittaja: Oksana Chayun
Mielenkiintoisia artikkeleita:
TOP-8-tuotteet tukkeutuneiden verisuonten puhdistamiseen
Mistä makkarat todella tehdään: täydellinen luettelo lisäaineista
10 syytä olla koskaan menemättä McDonald'siin
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!