Punahilkkasalaatti on kelvollinen ruokalaji juhlapöydälle. Se hämmästyttää kaikkia ulkonäöltään - kirkas, kaunis, täyttää nimensä. Lisäksi ainesosat yhdistyvät siihen täydellisesti, minkä ansiosta salaatilla on hyvä maku.
Valmistaa ruokaa. Keitä vihannekset kuoressa, kunnes ne ovat pehmeitä. Perunat ja porkkanat voidaan keittää samassa kattilassa, poistaa kypsentämisen aikana.
Perunoiden arvioitu kypsennysaika on 20 minuuttia nesteen kiehumisen jälkeen. Mutta se voi vaihdella mukuloiden lajikkeen ja koon mukaan.
Jäähdytä perunat kokonaan (kaikkien vihannesten tulee olla kylmiä, jotta salaatti ei hapannu), kuori, pilko keskikokoisiksi kuutioiksi.
Tee sama porkkanoille. Yhdistä viipaloidut perunat ja porkkanat syvään kulhoon.
Poista pintakerros sipulista, pilko hienoksi. Jotta sipuli olisi vähemmän ankara, voit sen kaatamisen jälkeen kaataa kiehuvalla vedellä ja puristaa sen jälkeen hyvin.
Kiehauta munat kovasti. Jäähdyttämisen jälkeen kuori ja säädä pienissä kuutioissa, siirrä muihin komponentteihin. Jätä yksi keltuainen muodostamaan bubo korkkia kohden.
Keitä kananrintaa vedessä 20 minuuttia, ei enempää, jotta se ei muutu kumimaiseksi. Suolaa vettä vähän. Jäähdytä liha, leikkaa se kuten muutkin ainesosat.
Leikkaa mutterit veitsellä saaden erikokoisia paloja. Sinun ei tarvitse jauhaa paljon, heidän pitäisi tuntea olonsa hyväksi salaatissa.
Mausta seos majoneesilla, ripottele suolalla. Sekoita hyvin, jotta kastike ympäröi kaikki hienonnetut tavarat.
Aseta kalvo syvään pyöreään kulhoon tai muottiin, tampaa salaatti tiukasti sisälle. Käännä muotti tasaiselle levylle muodostaaksesi puolipyöreän kappaleen (kuten kuvassa näkyy).
Koristele salaatti granaattiomenan siemenillä ympäri.
Raasta juusto, laita jalka ympyrään. Muista keltuainen haarukalla, lisää pieni majoneesi, muodosta korkkiin pyöreä bubo.
Anna salaatin liota ja jäähtyä 15 minuuttia jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua!
Ainekset:
Perunat - 2 kpl.
Kananrinta - 300 gr.
Saksanpähkinät - 100 gr.
Porkkanat - 1 kpl.
Munat - 2 kpl.
Lampun sipulit - 1 kpl.
Kova juusto - 80 gr.
Granaattiomena - 0,5 kpl.
Majoneesi - 3 rkl
Suola, pippuri - maun mukaan
Kirjoittaja: Svetlana Denisova
Mielenkiintoisia artikkeleita:
10 parasta kalsiumin ruokalähdettä
TOP 7 -tuotteet, jotka pidentävät nuoruutta
8 ruokaa, jotka johtavat dementiaan
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!