Makkaraa sisältävä perunanruoka on namia, joka vetoaa paitsi aikuisiin myös lapsiin. Ensin teemme perunamuusia, sitten paistamme sen herkullisilla savustetuilla makkaroilla. Tärkeintä on valita korkealaatuisia ja herkullisia premium-makkaroita.
Pata tarjoillaan pöydälle aivan kuten, tai lisäämällä smetanaa, suosikkikastikkeita. Tuoreet vihannekset tai suolakurkku eivät myöskään ole tarpeettomia. Tarjoiluaikana tämä ruokalaji sopii täydellisesti ruokapöydälle.
Muista ottaa huomioon resepti! Mielestäni se on hienoa erilaisille aterioille.
Ainekset:
- Perunat - 300 g
- Makkarat - 150 g
- Kananmunat - 1 kpl.
- Vehnäjauhot - 1 rkl.
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Voi - 50 g
Valmista kaikki elintarvikkeet. Kuumenna uuni, aseta lämpötila 180 asteeseen.
Kuori perunat, keitä kunnes ne ovat pehmeitä - 25 minuuttia. Vaivaa se jonkin ajan kuluttua huolellisesti, kun olet tyhjentänyt kaiken nesteen. Lisää voita ja suolaa perunamuusiin. Sekoita.
Aja keskikokoinen kananmuna perunan kulhoon.
Lisää sitten lusikallinen jauhoja.
Voitele uunipannu öljyllä, laita kaikki keitetyt perunat.
Leikkaa makkarat renkaiksi. Sitten on välttämätöntä "hukuttaa" makkarapiirejä perunaan. Lähetä lomake uuniin, paista astiaa 25 minuuttia.
Järjestä hetken kuluttua vuoka levyille. Lisää vihannekset, yrtit ja smetana ja tarjoile.
Nauti ateriastasi!
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon meille paras palkkio!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)