Korealaista porkkanaa sisältävä herkullinen salaatti valmistetaan vähimmäismäärästä täysin yksinkertaisia tuotteita. Siinä on yksinkertainen ruoanlaitto resepti, kun taas astian maku oikeuttaa sen nimen. Salaatti on asetettu kerroksittain, mikä tekee siitä näyttävän erittäin kauniilta ja kirkkaalta. Sopii sekä päivittäiseen ruokalistaan että juhla-annokseen.
Ainekset:
- Kanafilee - 1 kpl.
- Tuore kurkku - 1 kpl.
- Samppanjat - 300 gr.
- Sipulit - 1 kpl.
- Korean porkkanat - 150 gr.
- Majoneesi - 100 gr.
- Kasviöljy - 1 rkl.
- Suola, pippuri - maun mukaan
Valmista kaikki tarvitsemasi ruoka.
Huuhtele sienet leikattu keskikokoisiksi segmenteiksi. Kuori sipuli, pilko kuutioiksi. Laita samppanjat yhdessä sipuliviipaleiden kanssa pannun esilämmitetylle pinnalle.
Haihduta ensin kaikki neste ja lisää sitten öljyä. Paista seosta 3 minuuttia, mausta suolalla.
Keitä broilerifilee suolaisessa vedessä miedoksi. Arvioitu kypsennysaika on 20 minuuttia veden kiehumisesta. Jäähdytä liha, leikkaa kuutioiksi.
Muotoile salaattia ottamalla muotoilurengas ja asettamalla se tasaiselle levylle. Laita sipulilla paistetut samppanjat ensimmäiseen kerrokseen, levitä ohut majoneesikerros päälle, sileä.
Aseta leikkeleet sienille.
Harjaa kana myös majoneesilla.
Huuhtele kurkut, leikattu nauhoiksi. Muodosta toinen kerros. Sinun ei tarvitse peittää kurkkuja majoneesilla.
Leikkaa korealaiset porkkanat lyhyemmiksi suikaleiksi. Aseta tuoreiden kurkkujen päälle. Tätä kerrosta ei myöskään tule peittää majoneesilla.
Poista muotoilurengas, koristele yläosa hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä.
Delight-salaattia ei tarvitse vaatia; kypsennyksen jälkeen se on annettava heti.
Hyvää ruokahalua!
Kirjoittaja: Svetlana Denisova
Mielenkiintoisia artikkeleita:
TOP-8-tuotteet tukkeutuneiden verisuonten puhdistamiseen
Mitkä tuotteet sisältävät estrogeenejä yli 50-vuotiaille naisille
6 vaikuttavaa muutosta kehossasi, kun lopetat soodan
Tykkää, kommentoi, jaa sosiaalisissa verkostoissa,tilaa kanavammeon paras palkinto meille!
Hyvä terveys ja kulinaarinen inspiraatio :)
Ystäväsi ja avustaja Vilkin!