Aamiainen antaa meille energiaa koko päiväksi, sen on oltava maukasta ja terveellistä. Munakokkelia keitetään usein eri lajikkeina aamulla. Tämä resepti vaatii pienen valikoiman saatavilla olevia tuotteita. Tuoreella tomaattikaudella tomaatin ja juuston kanssa keitetyt munakokkelit ovat erityisen herkullisia. Valitse kypsät, lihavat tomaatit. Voit ottaa minkä tahansa juuston, joka sinulla on jääkaapissa: kova, feta ja käsitelty.
Ainekset:
Tomaatit - 300 gr.
Kananmunat - 3 kpl.
Lampun sipulit - 1/2 kpl.
Sulatettu juusto - 2 viipaletta
Voi - 50 gr.
Suolaa maun mukaan
Tuoretta persiljaa (tai tilliä) - 2 oksaa
Vaiheittainen resepti:
Vaihe 1 - Valmistele tuotteet luettelon mukaisesti.
Vaihe 2 - Leikkaa kuoritut sipulit puolirenkaiksi.
Vaihe 3 - Kuumenna voita paistinpannussa, tee lämpöaine, laita sipuliviipaleita ja paista 5-7 minuuttia sekoittaen. Sipulin tulisi olla läpikuultava. Voit kokata munakokkelia ilman sitä, jos et pidä siitä. Ohita sitten nämä 2 vaihetta.
Vaihe 4 - Huuhtele tomaatit, leikkaa varsi. Leikkaa paloiksi, levitä paistettuun sipuliin. Monet ihmiset eivät pidä tomaattikuoren esiintymisestä munissa, joten voit ensin polttaa ne kiehuvalla vedellä ja poistaa ihon.
Vaihe 5 - Peitä pannu kannella ja hauduta 8-10 minuuttia. Tomaattien tulisi vaihtaa väriä.
Vaihe 6 - Nyt kun ne ovat pehmeitä, munia voidaan lisätä. Me hajotamme ne kaikki ensin kulhoon ja kaadetaan sitten paistinpannuun. Tällä tavalla emme anna pilaantunutta munaa astiaan. Jos olet enemmän chatterbox, sekoita munat ensin kulhoon ja kaada sitten tomaattien päälle.
Vaihe 7 - Suola. Aseta astian päälle juustopaloja, jotka on aiemmin vapautettu sellofaanista ja leikattu pieniksi paloiksi.
Vaihe 8 - Tuo astia tulen yli kypsennettäväksi, kuten haluat. Se kestää 2-3 minuuttia, kunnes keltuainen on pehmeää kastaa leipää, ja 5-7 minuuttia, kunnes se on jäätynyt.
Vaihe 9 - Ripottele valmistetut munat hienonnettuihin yrtteihin.
Munakokkelit tomaatin, sipulin ja juuston kanssa ovat valmiita. Tarjoile kuumana.
Herkullinen lisäys siihen olisi krutonkeja tai paahdettua patonkia.
Hyvää ruokahalua!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro