On aika saada valmis pääsiäisenä! Kirjoita resepti herkullisia klassisia pääsiäisen ruokia.
ainesosat:
500 gr. raejuusto
4 munankeltuaiset
200 gr. smetana
100 g. sokeri
100 g. voi
1 h. l. vaniljasokeri
80 gr. siemenettömiä rusinoita
50 oz. murskattua pähkinät
valmistus:
Rusinat huuhtele, kaada kiehuvaa vettä ja jätä 20 minuuttia.
Valua rusinoita marjoja ja kuivaksi paperipyyhkeellä.
Rahka hienontaa tai hierotaan seulan läpi.
Voittaa keltuaiset tuorejuustoa, kermaviili, sokeri, vaniljasokeri ja voita.
Beat juustomassa avulla sekoittimen kuohkeaksi ja sileä.
Kaada juusto kattilassa ja laittaa pieni tulipalo.
Koko ajan sekoittaen, ensin keittää massan kuplia. Mutta älä anna kiehua.
Massa sakenee heti ja sitten tulee neste.
On tärkeää, ettei kiehua massa, mutta vain lämmintä sekoittaen. Heti kun massa kuumenee poistaa kattila liedeltä.
Laske kulho juustomassa kulhoon kylmällä vedellä.
Cool kunnes paksuuntuu, sitten voittaa tehosekoitin.
Irrota paino jääkaapissa 2 tuntia.
Lisää tuorejuustoa rusinoita ja pähkinöitä.
Pasochnitsu asettaa kaksi kerrosta sideharso kastetaan veteen.
Täytä Curd pasochnitsu.
Reunat sideharso kääritty sisällä.
Laita Pääsiäinen ikeestä ja poista pasochnitsu jääkaapissa 12 tuntia, ja paremmin yöllä.
Pääsiäisuhri valmis vapauttamaan pasochnitsy vadille. Koristella pääsiäisen rusinoita tai pähkinöitä.
Näinkö?
halutaTILAAomaan RSS-syötteen ja laittaa Like!
Sinun ei ole vaikeaa, mutta olen onnellinen :)))
Kiitos käsittelyssä loppuun!