#keittolevy4 #sianliha Hyvää syntymäpäivää Keittolevy 🎁🎉
Ainesosat: sianfilee, keskikokoiset sipulit, isot porkkanat, valkosipuli, hunaja, jauhettu sumakki, laakerinlehdet, yhden sitruunan mehu, sherry, suola, jauhettu mustapippuri, oliiviöljy, voita
Keittomenetelmä:
Raasta filee suolalla ja pippurilla, voitele oliiviöljyllä, laita uunivuokaan, kaada päälle sherry ja paista 180'C esilämmitetyssä uunissa, paista 30 minuuttia, kaatamalla ajoittain vapautuneen mehu.
Ota liha pois uunista, voitele hunajalla, ripottele päälle jauhettua sumakkia, lisää laakerinlehti ja puolikkaat valkosipulinkynnet. Laita uuniin ja paista vielä 30 minuuttia, voitelemalla välillä mehua.
Kuori sipuli ja porkkana, leikkaa sipuli 4 osaan, leikkaa porkkana viipaloiksi.
Ota liha uunista, laita vihannekset muottiin, voitele liha ja vihannekset taas hunajalla, kaada päälle sitruunamehu, laita voita vihannesten päälle ja lähetä kaikki uuniin 30 minuutiksi, myös säännöllisesti ripottele mehulla.
Tarjoile kuumana leikkaamalla liha viipaleiksi.
Hyvää ruokahalua 😋