Maukas ja terveellinen aamiainen, kokeile tätä parsakaali-munakas uunissa tämän reseptin kanssa. Se osoittautuu mehukkaaksi, pehmeäksi, uskomattoman reheväksi, ja lisäksi sinun ei tarvitse paistaa mitään, joten se voidaan turvallisesti katsoa oikean ravitsemuksen osaksi. Jos haluat terveellistä ruokaa, muista valmistaa tällainen munakas, pidät siitä varmasti.
Ainekset:
Kananmuna - 4 kpl.
Parsakaali - 200 g
Tomaatti - 1 kpl.
Maito - 3 rkl
Suolaa maun mukaan
Ch.m. pippuria - maku
Kasviöljy - 5 g
Valmistautuminen:
1. Valmista elintarvikkeet luettelosta. Jos kananmuna on suuri, riittää kolme kappaletta, mutta jos ensimmäinen tai toinen luokka, on parempi ottaa neljä kappaletta annosta kohti. Pese vihannekset juoksevan veden alla ja kuivaa.
2. Jaa parsakaali kukintoihin, aseta kattila tai vesipannu liesi. Lisää kaali heti, kun se kiehuu. Blanskaa 2-3 minuuttia, ei enää. Tyhjennä parsakaali siivilässä ja anna veden valua kokonaan.
3. Riko munat syvään kulhoon, lisää maitoa, suolaa ja pippuria, vatkaa vispilällä tai haarukalla tasaiseksi. Jos muna on suuri, yksi ruokalusikallinen maitoa riittää kullekin niistä.
4. Tulenkestävä muoto, jossa aiot valmistaa munakas, on voideltava hieman vihanneksilla, oliivilla tai voilla. Seuraavaksi sinun on laitettava siihen hieman keitettyä kaalia ja mehukkaita tomaattiviipaleita. Kaada munat lyötyllä maidolla vihannesten päälle. Älä unohda, että munakas kaksinkertaistuu paistamisen aikana, joten älä kaada munamassaa muotin reunoille, muuten se voi vuotaa kypsennyksen aikana.
5. Esilämmitä uuni 200 asteeseen, meidän tapauksessasi tarvitset kiertoilmatilan, muuten munakas kestää pitkään kypsentyä eikä nouse. Laita astia uuniin äläkä avaa ovea 15-20 minuutin ajan, tarkkaile astiaa. Heti kun munakas kaksinkertaistuu ja sen pinnalle ilmestyy kaunis kullanruskea kuori, se on valmis.
6. Tarjoile keitetty parsakaalin munakas heti, kun se on pehmeää ja kuumaa. Älä unohda kupillista juuri valmistettua kahvia tai teetä. On myös hienoa palvella häntä tuoretta tuoretta mehua tai kuppi maitoa.
Nauttia!
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro