Hei rehelliset ihmiset. Kylmänä talvikaudena haluat erityisesti kirkkaita värejä, tuoretta ruokaa, vitamiineja ja aurinkoa. Voit tietysti ostaa lippuja ja mennä lämpimämpään paikkaan viikoksi. Ja jos tätä vaihtoehtoa ei ole, voit tulla toimeen kreikkalaisen salaatin kanssa, syödä sitä ja ajatella merta :)
Ainekset:
Kurkku -1
Paprika - 2
Kirsikkatomaatit - 200g
Punasipuli - 1
Oliivit tai oliivit - 150g
Kaprikset - 1 rkl.
Feta - 150g
Suola, mustapippuri
Viinietikka - 2 tl
Oliiviöljy - 2 rkl
Persilja
Kuinka kokata:
Valmistaa ruokaa.
Haluan liottaa vihanneksia ja yrttejä lyhyesti kylmässä vedessä virvokkeita varten.
Kuori kurkku ja leikkaa suuriksi kuutioiksi tai vinosti.
Leikkaa punasipuli ohuiksi höyheniksi pituussuunnassa. Kaada kylmää vettä kulhoon, lisää 1 tl. viiniä tai omenaviinietikkaa ja liota sipuliviipaleita siihen 5 minuuttia.
Leikkaa paprikat kaistaleiksi tai kuutioiksi.
Leikkaa kirsikka 4 osaan, ja jos se on hyvin pieni, niin puoliksi.
Yhdistä salaattikulhoon kurkut, paprikat, tomaatit ja puristetut sipulit. Ripottele etikalla, tippu puolet öljystä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää jo lautaselle (tai valinnaisesti kulhoon) kapriksia, murskattuina tai leikattuina puoliksi oliiveja / oliiveja, kuutioiksi tai revitty feta käsin.
Ripottele päälle mustapippuria, persiljaa ja jäljellä olevaa öljyä.
Hyvää ruokahalua!
Klassinen kreikkalainen salaatti on edullinen tapa värjätä kylmä kausi laadukkaalla ja ravitsemattomalla. Ja kesällä tällainen asia on jumalatar minulle henkilökohtaisesti. Se on kevyt, nopea, positiivinen ja kirkas - kaikki yleensä, kuten pidän siitä.
Ystävällisesti olisi mukavaa lisätä tuoretta vihreää basilikaa ja oreganoa tällaiseen salaattiin. Mutta tällä kertaa minulla oli jännitys heidän kanssaan. Siksi persilja, ihmiset))
Kuten tavallista, ehdotan kokata, ruokkia kesän auringon energiaa ja jatkaa mielellään talvehtimista edelleen.
Ole terveellistä, kokkaa iloisesti. Rintaliivit.
Tykkääminen ja tilaaminen kanavalle on paras kiitos meille :)
Kaikki reseptimme löytyvät verkkosivustolta: https://vilkin.pro