Monet meistä rakastavat raputikkuja. Aikuiset ja lapset syövät aina juhlapöydässä erilaisia välipaloja ja salaatteja. Tarkoitan tietysti hyvää ja korkealaatuista, vuosien ajan todistetun valmistajan tuotetta, joka on valmistettu valtamerikalasta, johon ei kannata säästää.
Tänään haluan näyttää sinulle yhden alkuperäisen välipalan, jonka miehet syövät mielellään oluen kanssa jalkapallo-otteluissa, ja lapset ja nuoret vain rakastavat erilaisia kastikkeita. Voit tarjoilla rapuja tikussa sekä kylmänä että kuumana - se on yhtä maukasta.
Vilkin. Pro on ainutlaatuinen kulinaarinen yhteisö. Täältä löydät aina todistettuja reseptejä, jotka stimuloivat ruokahalua.
Vieraile verkkosivuillamme:https://Vilkin.Pro
Ainekset:
Raputikut - 240 g
Jauhot - 60 g
Hiilihapotettu vesi - 100 g
Kanamuna - 1 kpl.
Kurkuma (sahrami) - 0,5 tl
Suolaa maun mukaan
Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
Leivinjauhe - 1/3 tl
Lean öljy - paistamiseen
Kuinka kokata:
Valmista kaikki tarvittavat elintarvikkeet luettelosta. Sulata ensin raputikut, vapauta ne pakkauksesta ja sellofaanikuoresta. Jos ne ovat märkiä, ne on puhdistettava hieman paperipyyhkeillä, muuten taikina ei tartu niihin, ja jos se tulee, se on huono.
Ensimmäinen vaihe on taikinan valmistelu. Tätä varten sekoita syvässä kulhossa jauhot, kurkuma tai jauhettu sahrami ja leivinjauhe.
Lisää kuohuviiniä, voita kananmuna. Sooda reagoi välittömästi leivinjauheen kanssa ja pinnalle ilmestyy vaahtoa.
Sekoita tasaiseksi, suolaa ja pippuria. Taikinan sakeuden tulisi olla hieman paksumpaa kuin päällä käsiraudat.
Sitten kaikki on kuten aina. Laita raputikut taikinaan, rullaa ne perusteellisesti siihen.
Kuumenna vähärasvaista puhdistettua öljyä paistinpannussa, aseta aihiot ja paista ne kaikilta puolilta kullanruskeiksi.
Laita valmiit sauvat paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Jäljellä olevasta taikinasta voit leipoa pieniä pannukakkuja ja kääriä niihin kaikki täytteet.
Voit tarjoilla paistettuja taskurapuja taikinassa rakkaitasi kanssa kastikkeet.
Nauttia!
Tykkää ja tilaa meidän kanavasekä sosiaaliset verkostot: Yhteydessä, Instagram, Facebook, Luokkatoverit! Se ei ole sinulle vaikeaa - olemme tyytyväisiä :)
Tule käymään, lue, kommentoi, kokki ja jaa tuloksia!
Kaikki kulinaariset inspiraatiot :)
Ystäväsi ja auttajasi, Vilkin!